Мъфири с боровинки и кисело мляко

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Измийте и отцедете боровинките.
2. Отделете яйцата, след това разбийте белтъците до твърдост.
3. Смесете маслото, киселото мляко, 70 г захар и щипка сол, докато получите кремообразна паста.
4. Включете жълтъците, след което разбъркайте добре.
5. Добавете брашното, гриса и бакпулвера, след което разбъркайте половината белтъци.
6. Смесете втората половина на белтъците с боровинките, след това сместа внимателно сгънете в тестото.
7. Разделете тестото във форми за мъфини, предварително намазнени и набрашнени, след което ги изпечете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 25 до 30 минути, докато станат златистокафяви.
8. Междувременно изстискайте липата, за да съберете сока, след това кипете 2 минути с 60 мл вода и останалата захар. Оставете да се охлади.
9. Извадете мъфините от фурната и ги оставете да се охладят за 3 до 5 минути, преди да ги намажете с лимонов сироп с помощта на кухненска четка.
10. Сервирайте кифлите за следобеден чай с ментов чай ​​или смути от червени горски плодове и круши.

---