Мъфини с гъши дроб; пушена патешка гърда - Côté Soleils
То е " смъртоносно добро", Да използвам изразите на моите читатели.
Ето още една рецепта за гъши дроб (най-добрият ми приятел) и повярвайте ми ... тя е приказно ! Щипка индийско орехче (моето лично докосване), тънки филийки пушена патешка гърда, хитрост, която да смеси всичко и щастието е гарантирано !
Гурме, гастрономи, опитайте тази рецепта, ще ви хареса !
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 30 мин
Съставки за 20 кифли:
- 100 г варен патешки гъши дроб
- 150 г пушена патешка гърда (предварително нарязана)
- 100 г настърган пармезан
- 3 яйца
- 150 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 13 cl полуобезмаслено мляко
- 8 cl слънчогледово олио
- щипка индийско орехче
- Сол и черен пипер от мелницата