Мъфини от круши; Изтегляне на рецепта

мъфини

Състав:
3 яйца, 15 dkg гранулирана захар, 1 пакетче ванилова захар, 18 dkg масло или маргарин за печене, 30 dkg фино брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1,2 dl мляко, 3 круши (40 dkg, почистени измерени 30 dkg)
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене

1. Напълнете яйцата с двата вида захар в купа, разбъркайте с електрическа бъркалка на висока скорост за 3-4 минути. Разбъркайте мекото (стайна температура) масло, след това поръсете с брашното и бакпулвера. Разбъркайте още 1 минута и накрая добавете млякото.