Методи на Юрведа от Индия - Интервю с Нора Наги
Подобно на много други хора, които се грижат за здравето, аз от години изследвам идеалната за мен диета, естествените начини за поддържане и подобряване на здравето ми. Отдавна съм казал „не“ на химичните лекарства в западната медицина, но отдавна не съм намерил истинска алтернатива.
По време на пътуването си до Индия успях да науча повече за принципите на Аюрведа, една от най-всеобхватните алтернативни лекарства в света, датираща от 5000 години, което направи огромна положителна разлика в живота ми за тези кратки 2-3 месеци.
Първото ми познание за Аюрведа, което е в основата на всичките ми по-нататъшни изследвания, е Отстъпление и обучение на Майсур Аюрведа (http://www.mysoreayurveda.in) в Аюрведа и хранене. Дори не можех да си представя човек, по-добър от моя учител, д-р Читра Леха, който винаги е весел и уравновесен, да представи тази невероятно богата и разнообразна дисциплина. Д-р Читра, който е ръководител и основател на институцията, е не само високо осведомен и достоверен професионалист, но и фантастично търпелив учител и след повече от 15 години активен трудов опит, той все още показва искрен ентусиазъм за своите професия. В края на курса почувствах, че читателите на Womanity също трябва да опознаят тази вдъхновяваща, но модерна бизнес жена с традиционни ценности, затова поисках кратко интервю.
Д-р Читра, от колко години учи аюрведичен лекар и какъв е неговият статус в индийското общество в сравнение с лекар, практикуващ съвременна западна медицина?
Основното обучение продължава 5 години и половина, последвано от 3-годишна специализация, ако лекарят все пак иска да продължи обучението си. В днешна Индия и Аюрведа, и западната медицина се радват на държавна подкрепа, за да могат хората сами да решат към кого да се обърнат. Въпреки че през втората половина на 20 век, за разлика от западните методи, Аюрведа започва да отстъпва, днес има някакво завръщане към корените: все повече хора избират Аюрведа вместо съвременната медицина и популярността от професията нараства всяка година.
Каква е основната разлика между методите на Аюрведа и съвременната медицина?
Основната разлика е, че докато съвременната медицина лекува болести, Аюрведа лекува индивиди: за да бъде интерпретиран даден физически симптом, човек трябва да вземе предвид човека и неговите индивидуални физически и умствени способности. Един и същ симптом може да бъде проследен до различни причини при двама различни индивиди, изискващи различно лечение. Аюрведичните лекари не лекуват болестта, а причините за нея. Симптомите, които често изглеждат тежки, могат да бъдат отстранени с проста промяна в диетата и начина на живот, в други случаи са необходими по-сериозни интервенции и дълбоко прочистване.
Също така е голяма разлика, че докато западните лекове лекуват и без това болен човек - защо бихме си напъхали химикали, ако не сме болни? - междувременно може да се използва като предпазна мярка срещу повечето аюрведични лечения.
Ако знаем, че сме предразположени към някакъв вид заболяване, можем предварително да се погрижим за неговата профилактика с билкови препарати и различни външни лечения и почистващи процедури. И ежегодно дълбоко почистващо лечение се препоръчва за всички здрави хора.
Какви съвети бихте могли да дадете на читателите на Womanity относно храненето? Няма абсолютно никаква обща рецепта за балансирана, здравословна диета?
Основното правило на аюрведичната диета е редовното хранене. За повечето хора това означава три хранения на ден, но често са достатъчни и две хранения. Редовното пропускане на хранене може да причини сериозни проблеми на някого и никакъв проблем на други. Вземете по-голямата част от нуждите си от течности със себе си между храненията и същото важи и за яденето на плодове. Според Аюрведа основното хранене за деня е обядът, който се препоръчва да се приема по обяд, защото храносмилането ни е най-силно по това време. След това се препоръчва да се ядат по-тежки ястия, докато е по-лесно смилаемо за закуска или вечеря - за предпочитане прясно приготвените готвени ястия са полезни за тялото. Въпреки че тези общи съвети се отнасят за всички в различна степен, размерите на порциите и съдържанието на всяко хранене варират в зависимост от индивида.