Метод за завършване на родителското стадо месо пилета
Притежатели на патента RU 2390995:
Методът се отнася до областта на птицевъдството, а именно производството на месо от бройлери.
Известно е, че родителският запас за производство на бройлери се допълва от заместващи млади животни (женски и мъжки) на възраст 18-20 седмици. За целта предварително се претегля всички заместващи млади растения, поотделно по пол, на възраст 28-35 дни и се определя еднородността по добре познат метод (Методически препоръки "Резерви за увеличаване на добива на месо от пилета от месо с методи за разплод ", В. И. Фисинин, А. В. Егорова, Е. С. Елизаров, Й. С. Ройтер, Л. В. Шахнова, Сергиев Посад, 2005).
Хомогенността на животновъдния запас, а по-късно и на родителския запас по отношение на телесното тегло, влияе върху ефективността на производството на месо от бройлери. При младите животни с еднакъв растеж и развитие пубертетът започва по едно и също време и започва снасянето на яйца, такива пилета снасят яйца с еднакво тегло, от които ежедневно се излюпват бройлери с еднакъв размер и впоследствие от тях се добиват еднакви по тегло и размер трупове.
„Когато прехвърляте мъже от заместващи пилета в родителското стадо, вземете следните решения:
- опитайте се да използвате птица със средно тегло, отхвърлете всички изоставащи мъже и отхвърлете твърде тежките ...;
- образуват тежки групи петел с тежки кокошки и леки петел с леки кокошки ... ".
Този метод на окомплектоване на родителското стадо има значителни недостатъци: първо, избиването на заместващи пилета, особено от вносен материал (яйца или еднодневни пилета), което е 2-3 пъти по-скъпо от домашното, значително увеличава цената на крайния продукт - месо от бройлери и, второ, потомството (бройлери) от такава комбинация от родители очевидно е разнородно: от тежки двойки - тежки бройлери, от леки двойки - леки бройлери. А еднородността в теглото и формата на кланичните трупове е едно от най-важните търговски качества на месото от бройлери.