Метаболизъм на хистидин; Новини-Медицински

Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.

Хистидинът е аминокиселина, получена от белтъчни млечни и месни продукти. Като една от 20 аминокиселини, тя играе основна роля в организма. Тази статия разглежда метаболизма на хистидина и последиците от това върху нашето здраве.

Структура на хистидин

Хистидинът е аминокиселина, която може да се получи чрез хидролиза на протеини. Богат източник на хистидин е хемоглобинът, който съдържа 8,5%. Човешкото тяло не може да синтезира тази аминокиселина, така че тя трябва да бъде получена чрез диетични средства.

Той йонизира незабавно в рамките на физиологичния диапазон на рН на тялото; това прави хистидина чест участник в ензимно катализирани реакции, тъй като протонираната форма може да служи като обща киселина, докато депротонираната форма може да служи като обща основа (вж. фигура 1).

В допълнение, основният азотен атом на хистидин може да функционира като донор на електронни двойки и поради тази причина бързо участва в химични реакции, като образува връзки с бедни електронни атоми.

Как действа хистидинът

Освен биологичните свойства, хистидинът има много системни функции в организма:

СПИН памет и когнитивна функция.
Предшественик на хистамина, местния медиатор на алергични реакции. Хистаминът е вазоактивен - увеличава диаметъра на кръвоносните съдове, за да подобри притока на кръв.
Премахва излишните тежки метали и предпазва от лъчева терапия.
Подпомага храносмилането, като стимулира производството на стомашен сок в стомаха.
Повишава ефективността на лекарствата против рак.

Метаболизъм на хистидин

Всички аминокиселини, включително хистидин, могат да се използват за производството на метаболитна енергия. В този процес аминокиселините се разграждат до Co2 и HO2; това обикновено е 10-15% от метаболитната енергия, произведена от животните.

Като алтернатива те могат да се използват за глюконеогенеза. Това е метаболитният път, който произвежда глюкоза от невъглехидратни съединения.

За да се постигне това, аминокиселините се разграждат, при което загубата на тяхната функционална амино група (NH2) осигурява различни продукти с така наречените алфа кетонови киселини; има общо 7 такива.

Алфа-кетоновите киселини са често срещани метаболитни междинни продукти и те могат да бъдат категоризирани според бележката, която пишат за метаболитния цикъл:

Глюконеогенни алфа кетони (Общо 5) са тези, които въвеждат в цикъла и функцията на лимонената киселина като предшественици на глюконеогенезата. Аминокиселините, които ги осигуряват, впоследствие се наричат глюконеогенни.
Кетогенни алфа кетонови киселини (Общо 2) са тези, които се хранят в организмите на кетон, мастни киселини и изопреноиди. Аминокиселините, които ги осигуряват, впоследствие се наричат кетогенни.