Метаболитни диетични рецепти за сутрешно, обедно и вечерно хранене
С Метаболитна диета наистина можете да постигнете голям успех. За да направите това обаче, трябва да се придържате към правилата на диетата за отслабване, доколкото е възможно. За да може метаболизмът ви да бъде засилен оптимално, трябва да избягвате следните продукти по време на цялата диета:
✖ мляко
✖ Неферментирали млечни продукти
✖ Гарнитури, богати на въглехидрати
✖ Захар и други подсладители
✖ масла и мазнини
✖ алкохол
Вместо това, зеленчуците, рибата, месото и плодовете трябва да са на масата по време на метаболитната диета. Разрешени са и някои млечни продукти. Вашите ястия трябва да бъдат много богати на протеини като цяло.
По-долу са дадени примери за Рецепти за метаболитна диета за закуска, обяд и вечеря. С малко въображение можете да създадете и много индивидуални ястия, които са подходящи за диетата.
Примери за подходящи храни в рамките на метаболитна диета
По време на режима за отслабване са разрешени следните храни. Така че можете да ги комбинирате, за да създадете свои собствени Рецепти за метаболитна диета да създам.
Месо: пуешки шницел, постно агнешко филе, пилешки и пуешки гърди, телешко филе, както и постна пържола, тартар и постно телешко кайма.
Риба: риба тон във вода, скампи, раци, подметка, пръстени калмари, костур, скариди, щука, треска, морска платика, дива сьомга и камбала
Зеленчуци: домати, краставици, чушки, тиквички, лук, броколи, спанак, патладжани, айсберг и маруля, гъби, аспержи, рукола, манголд, бял, зелен и карфиол, репички, колраби, праз и див чесън.
Плодове: портокали, ябълки, различни плодове (например ягоди или малини), грейпфрут и тиква
Млечни продукти: нискомаслена кварка, извара, нискомаслено кисело мляко
Други: Tofu Quorn, Tempeh, Lupine Products и Shirataki Juodles,
Рецепти за закуска за метаболитна диета
В Метаболитна диета Денят ви започва с обикновени ястия, тъй като метаболизмът трябва да започва бавно. Сутринът започва с неподвижна минерална вода, чаша чай или чаша кафе.
Последният в идеалния случай трябва да бъде обогатен само с една чаена лъжичка нискомаслено мляко, но не повече от една. През първия и последния ден от метаболитната диета обаче трябва да пиете напълно черен чай или кафе само сутрин.
През останалите дни можете също да комбинирате напитките с някои леки храни. Например можете да добавите към закуската си кафе или чай, както следва:
Рецепта 1
‣ Един хляб (разрешен е максимум един на ден)
‣ 100 грама нискомаслена кварка
‣ Шепа плодове
Рецепта 2
‣ Половин корншпиц
‣ 80 грама нискомаслено сирене
‣ Плодова салата
Рецепта 3
‣ Ролка без гарнитури (в идеалния случай направена от брашно от спелта)
‣ Обезмаслено мляко кисело мляко
‣ Чаша вода с тире лимон
За да добавите разнообразие, можете да изпиете и подходящ протеинов шейк. Това трябва да съдържа протеинов прах, хранителен и минерален прах и 1 до 2 чаени лъжички люспи от псилиум. За целта разтваряте две мерителни лъжици от протеиновия прах в половин литър вода.
Можете също да смесите около 20 грама плодове (например ягода или малина) в шейка, за да му придадете плодов вкус. Уверете се, че вкусът на протеиновия прах е в хармония с плодовете. Като цяло няколко подходящи плода и много малки количества хляб и постни и ферментирали млечни продукти винаги са подходящи за сутринта.
Рецепти за обяд
По време на обяд трябва да се храните богати на протеини. Можете да комбинирате порция риба или месо с някаква салата или зеленчуци. По-долу има няколко прости рецепти. Но можете да приготвите и всички други разрешени храни по тази схема. Зеленчуците могат да бъдат варени, печени във фурната или на пара в тигана.
Рецепта 1 - Пиле и зеленчуков тиган
‣ 150 грама филе от пилешки гърди
‣ 1 малко броколи
‣ ½ червени чушки
‣ Малко вода, сол, черен пипер, червен пипер на прах и чесън
Нарежете чушките и пилето на малки парченца. Разделете броколите на рози. След това добавете червения пипер, пилето и броколите с малко вода към предварително загрятия и покрит с тиган тиган. Оставете да се запържи добре и добавете подправките малко преди края.
Рецепта 2 - доматен омлет
‣ 1 яйце
‣ 1 малка глава лук
‣ 1 домат
‣ Малко сол и черен пипер
Можете също да използвате яйца като алтернатива на рибата и месото. Това може да се приготви по различни начини и бързо и осигурява също толкова добър източник на протеин. За приготвянето първо нарежете домата и лука на малки парченца, след което поставете в предварително загрятия тиган.
Пържете, докато по-голямата част от течността се изпари. След това добавете яйцето, което вече е смесено. Сега запържете за кратко от двете страни. Ако поставите капак на тигана, омлетът ще бъде лек и въздушен.
Рецепта 3 - Саксия със сьомга и спанак
‣ 100 грама сьомга
‣ 1 малка глава лук
‣ 50 грама спанак
Накълцайте лука и нарежете сьомгата на ивици. Гответе спанака и лука в тенджерата за около 5 минути. След това добавете ивиците сьомга и варете още 5 минути.
Рецепти за вечеря
Трябва също да консумирате много протеин вечер. Вечерта обаче трябва да се уверите, че храната е лесно смилаема. Следователно, трябва да ядете птици и риба вместо свинско или телешко месо за вечеря.
Рецепта 1 - Средиземноморска риба
‣ 150 грама филе от риба
‣ 1 домат
‣ 3 листа босилек
‣ Малко сол, черен пипер и червен пипер на прах
Подправете рибното филе със сол, черен пипер и червен пипер на прах и след това запържете в предварително загрятия тиган за няколко минути. Междувременно нарежете домата на парчета, поставете в чиния и подправете със сол, черен пипер и босилек. Накрая добавете пърженото рибно филе към подправения домат.
Рецепта 2 - яйце с освежаващ нискомаслен кварк
‣ 1 яйце
‣ 200 грама нискомаслена кварка
‣ Някои кресон и лук
‣ Сол пипер
Вариантът без месо и без риба за богата на протеини вечеря. Поставете яйцето във вряща вода и в зависимост от размера сварете силно около 7 минути. След това изплакнете със студена вода, обелете и разрежете наполовина. Нарежете лука на рулца и добавете към нискомасления кварк заедно с креса, солта и черния пипер. Поставете сместа от яйца и кварки в чиния.
Рецепта 3 - лека и полезна пържола от пуйка
‣ 150 грама пуешка пържола
‣ 1 малка пролетна глава лук
‣ 1 домат
Pri ½ червен пипер
‣ ½ краставица
‣ 1 чаена лъжичка лимонов сок
‣ Малко копър, черен пипер, сол и пресен чесън
Лека и смилаема рецепта, която внася разнообразие в менюто и е подходяща за лятото. Подправете пуешкия кол със сол и черен пипер и запържете от двете страни в тиган. Междувременно пригответе салата от домати, лук и чушка.
Нарежете половината краставица на малки парченца и след това пюрирайте с пасатор. Накълцайте копъра и натиснете чесъна. Добавете копър, чесън, сол, черен пипер и лимонов сок към пасираната краставица. Поставете пуешката пържола в чиния и добавете сместа от краставици. Сервирайте салатата като гарнитура.