Метаболитна диета Ето как работи метаболитният баланс
Ето как работи метаболитният баланс
Ето как работи метаболитният баланс
Метаболитният баланс е една от най-успешните диетични концепции в Германия. Тя се основава на вариант на диета с ниско съдържание на въглехидрати, която разчита на отказ от мазнини и въглехидрати и вместо това предпочита много протеини. Разберете тук как работи метаболитният баланс в основните му характеристики.
Ето как работи метаболитният баланс
Здравословно хранене срещу метаболитния синдром
В индустриализираните нации често срещаните заболявания като диабет, високо кръвно налягане и високи нива на липидите в кръвта се увеличават. Те също са известни в своята цялост като метаболитен синдром и се предизвикват от затлъстяване и неправилни хранителни и физически навици. Metabolic Balance иска да противодейства на това като хранителна, а не диетична концепция.
Ето как работи метаболитният баланс
Откъде идва програмата
Metabolic Balance се връща към германския интернист Wolf Funfack. През 2002 г. той разработи концепцията въз основа на индивидуализирани планове за хранене.
Ето как работи метаболитният баланс
Сбогом желание за храна
Принципът на метаболитен баланс има за цел да стимулира хормоналната система на организма да отделя инсулин по естествен и балансиран начин чрез правилната форма на прием на храна. Това означава, че трябва да се избягват пиковете на инсулина и също така трябва да се избягва рязък спад на инсулина. Тъй като обикновено ядем прекалено много въглехидрати, които се превръщат в глюкоза и водят до повишаване на нивата на кръвната захар, ние сме склонни да изпитваме глад за храна, когато нивото на кръвната захар отново спадне. Гладът за храна насърчава затлъстяването, защото мнозина след това посегат неконтролирано. С помощта на метаболитната програма дисциплинираната диета може да върне дисбаланса обратно в баланс.
След това фазите на съня през нощта също се използват за окисляване на телесните мазнини.
Ето как работи метаболитният баланс
В началото има анализ на кръвта
Всички хранителни препоръки се основават на кръвен тест, който изследва и оценява около 36 стойности. Витаминните и минералните стойности, както и стойностите на хормоните и кръвната захар, които позволяват да се правят заключения относно метаболизма, играят роля. Във връзка с хранителните предпочитания и телесните размери те се оценяват от компютърна програма. След това участниците получават своята лична хранителна концепция и индивидуално пригоден списък с храни, включващ количества за всяко хранене. Освен намаляване на теглото, трябва да се компенсират и дефицити или излишъци в тялото. Тогава може да започне действителната промяна в диетата, която е структурирана в четири фази.
Ето как работи метаболитният баланс
Първа фаза: прочистване на организма
Двудневното почистване на дебелото черво е предназначено да подготви тялото за промяната и да изхвърли токсините. Започването с лаксативи е неприятно, но неизбежно. След това можете да вземете 200 грама пълнозърнест ориз, 1,5 килограма картофи, един килограм плодове или 1,5 килограма зеленчуци или алтернативно да отпиете зеленчукова супа и да ядете ябълка след това.
Ето как работи метаболитният баланс
Долу килограмите във втора фаза
Във фаза две следват две седмици със строг хранителен план в ръка. Трябва да претеглите точно до грам какви съставки влизат в тенджерата. На преден план са зеленчуците, постното месо и рибата. Гарнитурите като картофи или ориз са изключение. Първоначално фокусът е върху загубата на мазнини.
Пример за метаболитен план за сепис:
Сутрин 200 грама натурално кисело мляко и една ябълка
По време на обяд 125 пуешки шницел със 130 грама спанак
Вечер 135 грама треска и 140 грама копър
Маслата и мазнините са табу в тази фаза. Пиенето също е важно: трябва да е два литра на ден.
Ето как работи метаболитният баланс
Фаза на преобразуване - обратно към повече
Най-големите препятствия вече са преодолени. Малко по малко, някои храни се добавят по време на фазата на преобразуване. Това, което остава е да се избягват въглехидратите, доколкото е възможно. От друга страна, на седмица е разрешено така нареченото „мамящо ястие“, по време на което човек може да пирува извън предписания график.
Тази фаза служи за стабилизиране на променения метаболизъм с цел поддържане на теглото и добрите кръвни стойности. Тези, които все още работят върху теглото си, остават във тази фаза възможно най-дълго.
Ето как работи метаболитният баланс
Поддържаща фаза - промяна в диетата изцяло
"За цял живот" се отнася за тази фаза. Всичко е позволено отново, но според фиксирани правила, които трябва да се спазват. Всеки, който забележи, че напълнява, може по всяко време да премине към всяка друга фаза, за да промени това.
Ето как работи метаболитният баланс
Следните основни правила ще придружават завинаги феновете на Metabolic:
Допускат се три хранения на ден.
Интервалът между храненията трябва да бъде пет часа, а храненето не трябва да продължава повече от 60 минути.
Винаги започвайте с хапка или две яйчен белтък. Това може да са шепа ядки или лъжица сметана. Това гарантира, че тялото първо задейства храносмилателните ензими, които разграждат протеините. Ако въглехидратите се абсорбират само след това, производството на инсулин започва със закъснение и гладът за храна остава в миналото.
Консумирайте само един вид протеин на хранене.
Храненето е забранено след 21:00.
Чай и кафе се предлагат само с или веднага след ядене.
Завършете всяко хранене с парче плод. Apple е най-подходящ, тъй като има балансиращ ефект върху нивото на инсулина и неговите пектини имат защитен ефект.