Месото стимулира развитието на децата - Медицински новини

Двугодишно проучване с кенийски ученици доказа, че месото е изключително важно в храненето на децата. Без него децата ще бъдат по-малки, по-слаби и по-малко интелигентни.

Линдзи Алън, изследовател от Калифорнийския университет, казва, че резултатите са толкова ясни, че според нея отричането на децата от месо или млечни продукти през първите няколко години от живота им е неетично.

В проучването са участвали 544 кенийски деца на средна възраст 7 години. Някои деца получават 60 грама телешка кайма дневно като хранителна добавка, друга порция - чаша мляко, а трета - растително масло с подобно енергийно съдържание или без хранителна добавка. След две години децата, които са получили хранителна добавка, са спечелили средно с 400 грама повече от тези, които не са. От децата, които са получили хранителна добавка, тези, които са получили месо, са показали най-големи печалби. Тези деца имат средно 80% повече мускули на горната част на ръката, отколкото децата, които не са получавали никакви добавки. В групата, получавала добавки с мляко, тази стойност е била 40%. Децата, които са получили месната добавка, са се представили много по-добре при тестване на интелигентността, решаване на проблеми и аритметика. Освен това тези деца бяха много по-активни на детската площадка, оказаха се по-приказливи, игриви и дори имаха по-добри лидерски умения.

---