Месни рецепти готвач
Факли с медено месо
Медено месо на шиш - по идея от последния средновековен паноптикум
Лазаня от тиквички без месо
Настържете на едро тиквичките. Кожа и зарчета домати. Накълцайте гъбите. Нарежете на кубчета лука и се потете за кратко в маслото. Изпрашете брашното върху него и го оставете за кратко да оцвети. След това смесете тиквичките, гъбите и доматите, а
Тандури - месо в рафиниран сос от кисело мляко
Нарежете лука на ивици и задушете. Добавете чесън, замразен червен пипер (няма да се препече толкова бързо), 1 основен куб и подправка тандури, свалете от котлона и оставете да се охлади. Нарежете месото на ивици и изпържете цялото. Зеленчуци i
Картофена яхния с месо
бързо и евтино
Месо на баба от плочката
Натрийте месото със сол, черен пипер и евентуално кимион, запържете добре в сгорещена смес от олио и свинска мас, за предпочитане в хубав гювеч. Извадете от "плочката" и изпечете нарязания лук добре в мазнината за пържене. Лукът трябва да се запари
Обилен тъмен сос за месо, приготвено под NT
Намаление на червено вино за дивеч, патица, агнешко, говеждо, свинско, заешко или скара и задушено говеждо месо
Тъмен сос за ястия от месо или дивеч
с коняк, балсамов оцет и червено вино
Печен лук - горчица - месо
Нарежете лука на пръстени и ги запържете в малко маргарин за около 5 минути. Добавете винен оцет и разбъркайте, докато се изпари. Разбъркайте крем крем и оставете да къкри още 5 минути. Разбъркайте горчицата и подправете със сол, черен пипер и други подобни
Български зелен фасул с месо
Запържете месото много горещо. Добавете нарязан лук и задушете до полупрозрачност. Напластете зърната. Добавете червен пипер на прах, 1/2 червен пипер, чубрица и чесън. Разбъркайте и оставете да къкри малко. Добавете останалите съставки и гответе 1 - 1 1/4 часа,
Сметана къри - месо
с пуйка или свинско месо
Тъмен сос без месо
Вегетариански сос напр. с картофи
Пъстра саксия за месо и картофи - фермерска яхния
Запържете месото, лука, чесъна и бекона със захар в сгорещения зехтин. Добавете малко балсамов оцет и оставете да задуши за кратко. Добавете царевицата (не отцеждайте), доматите (не отцеждайте), червения пипер и морковите. Доматът
5 - елементи - мощна супа без месо
Веганска супа за пуерпериум от традиционната китайска медицина (TCM)
Фурна супа без месо
вкусна алтернатива на чили кон карне по партита
Марината за пиле или друго месо за уока
за приблизително 500 g месо
Пикантна юфка и тиган с месо
Руско месо (празнична храна)
от готвач, който е работил за моите баба и дядо през 50-те.
Пържени картофи с риба и месо
Северногерманска модификация на "Surf and Turf"
Италианска марината за месо за скара
собствено творение от all'italiamann
Хамбургери на скара със и без месо
с бургер сос и бургер, прави 8 вегетариански и 8 месни банички и кифлички
Яхния с юфка с пилешки бульон и месо
сърдечен, за студени дни и настинки!
Саксия за зеленчуци и месо: телешки гулаш с пащърнак, сладки картофи и моркови
с леко азиатско докосване
Мариновано месо за скара
Нарежете лука на пръстени. Смесете подправките с маслото. Поставете слой лук в средно голяма квадратна купа, върху която е мариновано месо. Продължете така, докато месото и лукът се изразходват. Накрая го подправете
Спагети с месо - доматен сос
Загрейте олиото в голяма тенджера. Нарежете лука на кубчета и запържете в тях. Добавете каймата и запържете, докато стане ронлива и кафява. Печете доматеното пюре. Деглазирайте с консервираните домати, добавете билките, оставете соса да заври
Телешки бульон, приготвен от кости, месо и волска опашка
Отнема време, но вкусът се отплаща.