Култура на нахут - Селският свят
За да се поддържа и повиши плодородието на почвата, е необходима рационална сеитбооборот, при която не липсват едногодишните бобови култури или „скачащата“ почва, която включва многогодишни бобови растения или смес от треви и многогодишни бобови растения.
От едногодишните бобови растения най-ценна ще бъде соята, но тя е взискателна към влажността и в условия, когато засушаването е по-често и липсва напояване, се използва грах. Засява се рано в снега и вегетира в по-хладния период, използвайки вода, натрупана в почвата през зимата и достига зрялост преди появата на суша и силна жега.
В районите с честа суша най-устойчив от едногодишните бобови растения е нахутът. Той има способността да прекрати своята дейност по време на периоди на воден стрес, когато се възобнови, когато се появят благоприятни условия, без по този начин да повлияе значително на нивото на производство.
Нахутът е част от семейство Бобови и се отглежда видът Cicer arietinum.
Нахутът, съдържащ 18-28% протеин, 46-48% нишесте и 6-7% мазнини, се използва в храната - разбира се, печена - като заместител на кафето, както и в храните за животни.
Може да се отглежда при най-неблагоприятни условия за други култури, на леки почви и дори на соли. Има равномерно узряване, не се разклаща при зрялост, стъблата са изправени, лесно се прибират с комбайна.
Нахутът има силни и дълбоки корени, с висока способност да разтваря трудно разтворими вещества в почвата.
Стъблото е разклонено, с пори като листа и шушулки, ерозийност, която осигурява устойчивост на суша.
Вегетационният период е сравнително кратък, от 90-100 дни, като може да се възползва от натрупаната през зимата влажност и да узрее преди появата на силни изгаряния. Излишната влага е вредна за нахута, защото болестите се размножават. Ето защо не се напоява, дори и да има неблагоприятни условия за развитие.
Ранното освобождаване на почвата и оставянето й богата на азот е много добър предшественик за есенните зърнени култури. Отглежда се за слама или мотично зърно.
Почвените работи се състоят от оран на 20-22 см, която навлиза в зимата добре смачкана и изравнена, необходимо условие за засяване на нахут през ранната пролет.
Подготовката на кълнящото легло се извършва с комбайна при дълбочина на сеитба 5-6 см. Торенето се състои в прилагане на 40-60 kg/ha P2O5, който е вграден под браздата и в случай, че е много сухо и бактеризацията на семената с нитрагин не дава резултат, 30-50 kg/ha азот се прилага по време на вегетацията, върху окопаването.
Сеитбата се извършва в началото на пролетта, когато почвата е 3-4 ° C, и не трябва да се отлага от страх, че ще настъпят отрицателни температури, тъй като в младата фаза нахутът издържа -6 ° C.
Засява се с мотиковата машина, 50 см между редовете, или в ленти от 3 реда на 45 см, и между ленти на 70 см за коловозите на колелата на трактора.
Ще бъдат осигурени 40-45 покълващи зърна/кв.м, на дълбочина 46 cm, като се използват 80-120 kg/ha семена.
Работата по поддръжката има за цел да контролира плевелите, болестите и вредителите. Плевелите се контролират от 2-3 рала, а ако степента на заплевеляване е висока, се прилагат и хербициди.
За борба с болести (антракноза и фузариоза) и вредители (муха за добив на нахут, която има 3-4 поколения годишно) е необходимо да се спазва сеитбообращението, да се третира семето и накрая да се прилагат специфични инсектициди. Беритбата се извършва, когато повечето шушулки са пожълтели и зърната са твърди, с помощта на комбайна и ако реколтата е плевела, тя се събира на две фази. При подходящи технологични условия могат да се получат производства от 2000-3000 кг/ха зърнени култури. От това следва, че при всякакви условия има бобови растения, валидни в сеитбооборота.