Месна алергия - ухапвания от кърлежи като често срещан спусък
Ухапването от кърлеж може да причини сериозни заболявания. Лекарите предупреждават в тази връзка напр. срещу борелиоза и менингит (TBE). Сега към списъка с потенциални болести от кърлежи трябва да се добави още една: алергия към месо.
Лекарите в САЩ съобщават за рязко нарастване на броя на тежките алергични реакции към консумацията на червено месо. В наблюдаваните случаи засегнатите са били ухапани от кърлеж няколко часа по-рано. Следователно лекарите вече говорят за това Кърлежите предизвикват така наречената месна алергия.
Подобни случаи на алергия към месо са регистрирани и в Австралия, Франция, Германия, Швеция, Испания, Япония и Корея през последните години.
Защо кърлежите предизвикват алергии към месо
Дори феноменът да е изследван само от няколко години, в медицинските среди има консенсус защо Кърлежите могат да предизвикат тази алергия към месо. Според това малките паразити в червата имат определена форма на захар, която хората нямат. Тази така наречена алфа-галактоза (alph-gal) не се съдържа само в кърлежите, но също така и в червеното месо и млечните продукти. Хората обикновено поглъщат тази форма на захар в храната си без никакви проблеми и обикновено са в състояние да я усвоят лесно.