Месим на мазнини, въпреки че животът може да зависи от храната - Дебрецен новини, Дебрецен новини Дебрецен и
Месим на мазнини, макар че животът може да зависи от храната
Дебрецен - Нуждаем се от мазнини, захар, калории. Ние избираме нездравословния деликатес, а не безвкусното хранително вещество. Забележка.
Джейми Оливър, считан за един от най-известните готвачи в света, привлече вниманието на медиите към здравословното хранене със зрелищно действие. Кухненският гад призова за борба със затлъстяването в отворено писмо до Конференцията на ООН за хроничните заболявания, на която присъстваха 193 държави-членки. Защото животът ни може да зависи от храната ни.
Тиквено хлапе е този гол готвач, можем да го кажем, защото Джейми Оливър наистина не говори във въздуха. Не се характеризира с проповядване на масло, докато се омазнява тавата за печене. Макар да има паралели, за да се сравни действието му с това, което правеше певецът на Уоно Боно, който понякога се обажда на водещите световни политици по време на концерт и им казва да имат мир най-после, Джейми Оливър не представя продукция на самовъзвеличаване. За него това не е част от шоуто или шоу кухнята, а същността на неговата философия за живота и храната.
Тя е съпричастна с това, което казва и по принцип е права. Наистина би било добре да инжектирате много по-малко вредни вещества, по-малко консерванти в тялото, да пренебрегвате холестеролните бомби, но да ядете колкото се може повече пресни зеленчуци и плодове, и разбира се, трябва да забравите и за рая за изкуствени аромати: защото можете да живеете с кетчуп, майонеза, чипс, захар и дори без солени планини.
Със сигурност е вярно, както подчертава Джейми Оливър, че наднорменото тегло и затлъстяването са причина за повече смъртни случаи, отколкото за недохранване. В същото време би си струвало да попитаме мненията на стотици милиони гладни хора по света. Тези, които никога не са живели добре. Тези, които още не са пили чиста вода през живота си. Философията на празните им кореми очевидно не е съвсем същата като тази на живеещите в западните общества.