Месарница Wolff във Вандлиц близо до Берлин

От 1935г

В Wolff колбасът е направен от самия майстор месар.

Добрият вкус е нашият занаят

В продължение на повече от 80 години името „Fleischerei Wolff“ във Вандлиц отстоява изящното изкуство на добрия вкус. Майсторът месар Михаела Любке пое не само месарницата от баща си Дитер Волф през 2006 г., но и принципа: Няма заместител на качеството. „Това е най-красивата работа в света“, казва месарят Михаела Любке и добавя: „Когато получа прясно пушената наденица от пушилнята ... този аромат!“ Тъй като не произвеждаме индустриално, можем да реагираме гъвкаво и на желанията на нашите клиенти с по-малки количества, реагирайте. Ние произвеждаме без химически добавки и направени на ръка. Подготвяме удоволствие с продукти от нашия регион - напр. с органичен колбас и месо от Havelland. Виждаме здравословното хранене като гаранция за добро начало на новата седмица.

месарница


Нашата история

Месарският магазин Wolff е основан на 15 юли 1935 г. от Пол и Хелене Wolff. През 1953 г. Дитер и Инге Улф поемат семейния бизнес, дъщеря Михаела на 2 май 2006 г. Тя продължава касапницата в 3-то поколение. Следователно традицията е много важна.

нашата философия

Почти всички наши продукти произвеждаме сами и използваме традиционни рецепти. Месарството на семейство Wolff се вижда като регионална компания. Тук работят хора, които живеят в региона. В производството се използват възможно най-много регионални продукти. Месарницата е без бариери с детски кът и уютни зони за сядане. Можете да очаквате приятелски и компетентни съвети от нас.

Нашите продукти

От безбройните видове колбаси и шунка в магазина, огромното количество са от собственото ни производство. Тук се използват рецепти за подправки, които се предават от поколение на поколение. Те осигуряват безпогрешния аромат. Разбира се, разчитаме на месо от контролирано отглеждане на животни от региона. Това се отнася както за домашни птици, така и за свинско и говеждо месо. През сезона предлагаме широка гама от барбекюта. Богат избор от домашни салати, сирена, вина и шампанско допълват нашата оферта. При поискване можем да направим кошници за подаръци за вас.