Месарница Bernd Holstiege в М; nster; Месо от най-високо качество; т
Качество направо от фермата
В нашата месарница можете да получите типични вестфалски месни специалитети от регионално производство. Те включват например месна питка, печена и костна шунка.
Свинското месо идва от собствената ни ферма, където има около 100 просторни места за отглеждане на свине. От друга страна, получаваме говеждото от говеждите приятели в района, с които имаме дългогодишни връзки. По този начин можем да гарантираме, че нашето говеждо месо също идва от компании, които придават голямо значение на здравословната и балансирана диета за своите говеда.
Месарница с традиция
Нашият месарски магазин залага на висококачествени и вкусни месни и колбасни изделия от 1889 година. Като единствената придворна месарница в Мюнстер, нашата компания вече е в четвъртото поколение семейна собственост. Благодарение на дългогодишния ни опит, ние знаем точно какво е важно при отглеждането на свине, клането и преработката на месо. Това обширно ноу-хау се отразява и в отличния вкус на нашите месни продукти.
Всички месни продукти се обработват от нас самите, ние не купуваме продукти на трети страни. Следователно във всеки случай можем да гарантираме отличното качество на нашите продукти.
Месни специалитети от животновъдно животновъдство
Търсите ли висококачествени месни продукти, но в същото време отдавате голямо значение на регионалността? Тогава сте попаднали на правилното място, защото ние ви предлагаме регионални месни специалитети от подходящо за вида животновъдство. В нашата ферма има достатъчно място за около 100 прасета, които се хранят два пъти на ден със специално отгледаното ни зърно.
За да гарантираме балансирана диета и в крайна сметка високо качество на месото, ние допълваме фуража със соеви и минерални фуражни компоненти. Нашите животни не се угояват, а се хранят бавно. Следователно отнема около шест месеца преди клането, в което нашите свине могат да растат при подходящи за вида условия.
Благодарение на нашето вътрешно клане, не е необходимо да излагаме прасетата си на строгите условия на дълъг транспорт до кланицата. Това е не само щадящо към животните, но и екологично, тъй като няма или има само кратки транспортни маршрути. Свинете се колят директно в нашата ферма и се преработват в различни месни продукти. Извършваме клането професионално и винаги по начин, подходящ за животните, така че прасетата ни да бъдат пощадени от ненужни страдания.