Меса, консумация на месо и хранителни съвети
На скара, изпечени, печени или сурови. Филе, смляно, върху тартар или шиш от карпачо. Синьо, рядко, средно или добре направено. Месото винаги има своите фенове. Какво казва здравето ни ?
TMAO или триметиламин-N-оксид е свързан с повишен сърдечно-съдов риск. Но тази връзка изглежда квалифицирана, когато разгледаме всички съществуващи данни. Подробности.
14 изследователи от 7 различни държави поставят под въпрос препоръките относно предполагаемите рискове, свързани с консумацията на месо и колбаси. Подробности.
Според френско проучване ниската консумация на месо е свързана с повишен риск от развитие на болестта на Алцхаймер. Обяснения.
Механизмите, включващи съединения в месото, могат да обяснят връзката между високата консумация на червено месо и повишения риск от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Консумирането на месо, особено говеждо на скара, излага хората на канцерогенни съединения. Но барбекюто крие друга неочаквана опасност.
Колко често и в какви количества трябва да ядем месо (червено или птиче)? Студените разфасовки? Кои са най-добрите за вашето здраве? LaNutrition.fr има подробни препоръки в Най-добрият начин за хранене. Екстракт.
Децата консумират 370% до 600% от нуждите си от протеини в училищните столове, с последици за тяхното здраве, околна среда и икономика, според доклада на Грийнпийс.
Високата консумация на червено месо е свързана с повишен риск от диабет тип 2.
Кога и как пристигна пилето в нашите чинии ?
Какви са различните сортове пилета?
Изборът
Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.
Открийте магазина
Също и за откриване
Механизмите, включващи съединения в месото, могат да обяснят връзката между високата консумация на червено месо и повишения риск от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Кога и как пристигна пилето в нашите чинии ?
Какви са различните сортове пилета?
Подбор на книги, хранителни добавки, растения и етерични масла.
Открийте нашия абонаментен план и имайте неограничен достъп до всички статии на LaNutrition.fr !
LaNutrition.fr е независим сайт за преса, специализиран в информация за здравето и храните. Всеки ден авторите анализират и поставят в перспектива резултатите от десетки научни и медицински изследвания. Ще намерите оригинална и иновативна информация, често изключителна, в областта на превенцията, храненето, околната среда.