Мента; Здравословна диета
Храни, които ви карат да се чувствате добре ...
Мента
В Европа се оценява като парфюм, дъвка, чай, бонбони ... Но знаем ли всички скрити добродетели на това растение, което идва при нас от Магреба? ?
В арабските страни ментови букети, носени в качулките от малки магарета, парфюмират всички пазари. Това изплашва мухи и комари, привлечени от разопаковането на храна. Аромати на ментов чай излъчват от всички къщи, всъщност сервирането на ментов чай по всяко време е свещен ритуал ... и мъдра предпазна мярка !
В тези страни, където все още царят епидемии, където топлината насърчава разпространението на микроби, постоянното присъствие на мента е гаранция за защита, защото това растение е дълбок антисептик.
Ако се използва толкова широко външно и вътрешно в горещите страни, то е не само заради удоволствието и свежестта, които носи, но преди всичко поради популярната мъдрост и за насърчаване на хигиенните правила. Мента има многократна употреба във всички страни по света.
Ако арабите го свързват с чай, азиатците слагат пресни листа в салатите си и пролетни рулца, северноамериканците добавят клонче в любимите си коктейли, а англичаните го накълцват в сосове, французите го консумират предимно в билков чай.
Сушената мента, продавана в търговската мрежа за билкови чайове, е култивиран вид, роден в Англия, със силен аромат, известен като "мента". Има много други видове, включително мента, мръсна мента и мента Pouliot, диви и много ароматни. Всички имат еднакви свойства в различна степен.