Рецепти за салата с гъби на мама - с информация за картината и калориите
Тази гъбена салата е вкусна салата с пържени гъби.
Тази гъбена салата вкусва добре с вечеря, като малка странична салата за смесена чиния за салата, за студен бюфет или като зеленчукова салата за скара.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
За приготвянето на тази рецепта Салата от шампион Хрупкавите гъби първо трябва да се втрият с влажна кърпа, след това да се разрежат наполовина за по-малките гъби и да се начертаят за по-големите гъби.
Нарежете пролетния лук и зелената част на рулца.
Загрейте олиото в тиган, внимателно запържете гъбите в него, след което ги изпържете с настройката за загряване, обърната малко назад, като ги обръщате често, докато станат твърди за хапването.
Накрая добавете зелен тиган в тигана и запържете за кратко с гъбите.
Издърпайте тигана на една страна, подправете съдържанието на тигана с много сол и прясно смлян пипер, залейте го с оцет и разбъркайте добре.
Оставете гъбената салата да престои в кухнята за 15-20 минути.
Тогава може би ще добавите малко подправки, докато гъбите попият част от подправките.
Сега можете да ядете гъбената салата при стайна температура или да я покриете за една нощ в хладилника и да я поставите на масата или студена със сандвичи, или особено популярна на барбекю. Тази гъбена салата има много фин и свеж вкус, когато я ядете Смесете ситно нарязан пресен магданоз или рукола със салатата непосредствено преди сервиране.
Порция гъбена салата съдържа приблизително 110 kcal и около 8 g мазнина