Мента и парфе от мед

Категория: Десерт

мента

Подготовка:

    Добавете мед към топъл ментов чай ​​и разтворете в него. След това го оставете да се охлади.

Изсипете сметаната в купа за смесване и разбийте много твърдо с ръчния миксер. Измийте прясната мента, подсушете и нарежете много фино. Внимателно разбъркайте и двете в студения чай. Изсипете сместа в студоустойчива форма или в порционни форми и поставете във фризера. Разбъркайте внимателно след около 30 минути. Ако масата не се е утаила, оставете я да замръзне за още 5 часа. В противен случай разбъркайте отново след 30 минути.

За соса сложете шоколада в тенджера и използвайте специалната функция "стопяване", за да го разтопите. Добавете сметаната и разбъркайте.

  • За да сервирате, извадете парфето от фризера и го обърнете върху чиния. Залейте го с шоколадовия сос и сервирайте веднага. Ако искате, парфето може да бъде гарнирано с няколко ментови листа или шоколадови рулца.

    • Регистрирайте се тук за нашия бюлетин и се вдъхновявайте от новите ни предложения за меню всеки месец!

    Съставки (за 4 порции):

    За парфето

    250 мл много силен ментов чай

    ½ връзка мента, листа, нарязани на фини ивици