Менюто на ястия от Леон дьо Брюксел Миди, риба, месо; салати

Нашите миди от Леон

В гювеч

Сервира се с пресни картофи

Полусолено масло, шалот, бяло вино, пресен магданоз

Isigny Ste-Mère прясна сметана, прясна целина, бяло вино, шалот

Целина, шалот, магданоз

Мадрас къри

Мадрас къри, чесън, бяло вино, кремообразен крем Isigny Ste-Mère

На провансалския

Домати, чесън, билки в Прованс, черни маслини, зехтин, бяло вино, Isigny Ste-Mère крем крем

С Roquefort AOP

Roquefort AOP Société, Isigny Ste-Mère прясна сметана, шалот, бяло вино

Дижонски стил

Старомодна горчица, шалот, бяло вино, кремообразен крем Isigny Ste-Mère

Нашите специалитети от Леон

Планча от миди с скариди и калмари

Пресни домати, чесън, билки в Прованс

Полусолено масло, чесън, магданоз

„Паеля“ в стил Леон Нуво

---