Менюто ми от първата седмица на диетата на Аткинс
Това е моето меню от първата седмица на диетата на Аткинс. Не е нужно да го уважавате точно, по-демонстративно е.
Салатите трябва да се приготвят със зехтин и да се подкиснат с лимонов сок
Майонезата трябва да се приготвя у дома, от яйца и слънчогледово олио, горчица, лимонов сок.
Омлетите трябва да се пържат в масло.
Менюто спазва ограничението от 20 g на ден въглехидрати - Индукционният етап
Месеци
Сутрин - 2 яйчен омлет с копър в масло, половин домат, неподсладен зелен чай, 5-6 филийки бекон.
Обяд - пилешка супа, 100 г пилешка пържола със сирене, салата от маруля, лук, магданоз, половин домат, 5-6 чаени лъжички сметана
Вечерта - пилешка пържола със спанак, 7-8 филийки бекон
Вторник
Сутрин - 7-8 филийки пържен бекон, мазно сирене, половин домат, няколко филийки зелена краставица,
Обяд - пилешка супа, 100 г свинска пържола, салата от ендивия, няколко филийки бекон, сирене чедър, половин домат
Вечер - гъби с майонеза и магданоз, карфиол със сирене, 6-7 чаени лъжички сметана
Сряда
Сутрин - 2 варени яйца, 3 червени репички, гъби с майонеза, половин капсум, няколко филийки бекон
Обяд - пуешка супа - 100 г пържена сьомга, салата от рукола, магданоз, зелен лук, 4-5 филийки варена шунка с чесън
Вечер - заквасена сметана, половин звънец
Четвъртък
Сутрин - 2 яйчен омлет с бебешки спанак в масло, 50 г мазно сирене, чай
Обяд - телешка супа със сметана, 100 г телешка пържола, маруля с репички и зелен лук, 6-7 филийки бекон
Вечер - хайвер с лук върху няколко филийки краставица, 50 г сирене чедър,
Петък
Сутрин - 7-8 филийки пържен бекон, сирене чедър, половин домат, чай
Обяд - телешка супа със сметана, 100 г пържена сьомга, салата от бебешки спанак, рукола, зелен лук, 4-5 филийки варена шунка с чесън
Вечер - пържен дроб в масло, мазно сирене, половин домат
Събота
Сутрин - 2 бъркани яйца, зелен лук, мазно сирене, половин чушка
Обяд - пуешка супа, пуешки гърди в масло, сурова салата от майонеза (кейл, репички, целина, половин морков), 5-6 чаени лъжички сметана
Вечер - салата с патладжан с майонеза, сирене чедър, половин чушка капсикум
Неделя
Сутрин - 2 яйчен омлет със сирене в масло, пюре от авокадо
Обяд - телешка супа, телешка пържола, маруля, рукола, лук, домат, 5-6 чаени лъжички сметана
Вечер - салата от патладжан с майонеза върху няколко филийки краставица, 6-7 филийки бекон