Извара и зеленчукова паста рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В тенджера с подсолена вряща вода варете тестените изделия до ал денте. Отцедете и намажете леко макароните. Резерв.
  2. В голям тиган запечете пантетата в маслото на умерен огън, докато стане хрупкава. Извадете панчето и задръжте мазнината в тигана. Запазете панчето върху лист абсорбираща хартия.
  3. В същия тиган запържете чушките и лука на силен огън. Сол и черен пипер. Добавете доматите и спанака. Продължете да готвите около 2 минути. Добавете пастата и изварата. Разбъркайте добре и загрейте отново. Настройте подправките.
  4. Когато сте готови за сервиране, гарнирайте с Parmigiano reggiano и панчета.

Коментари

nathalie a.

Открихме, че рецептата е много добра.

зеленчукова

Клодин С.

Подправено с чесън и самбал оелек (или шрирача). За приготвянето на соса използвахме малко тестена вода за готвене. Хубава идея за вечеря, която ни позволява да пропуснем котлона и неизползваните зеленчуци от хладилника.

Сара М.

Не е чудесно като рецепта, вкусът му е доста нежен, дори след като сложите тон сол.