Менюта за възрастни - Вкусни; здрави
Коментарите са изключени за менюта за възрастни |
Само диети за възрастни хора? - Съвсем не, защото вкусната храна не само ви радва, но и насърчава психическата и физическа годност. Балансираната и здравословна диета в никакъв случай не е въпрос на възраст, а на нагласа. Изборът на правилната храна е от решаващо значение, за да има положително въздействие върху физическото благосъстояние. Така че ако здравословните храни дават на тялото енергиен тласък, добрият вкус е балсамът на душата. И е добре известно, че човек е щастлив само когато тялото и умът са в хармония.
Ако погледнете промените, през които преминава тялото с напредването на възрастта, едно нещо е много ясно разпознаваемо: мускулната маса се свива с течение на времето и процентът на собствените мазнини в тялото се увеличава. В резултат на това дневните енергийни разходи в напреднала възраст намаляват значително в сравнение с по-младите години. Възрастните хора се нуждаят от около 200 до 300 по-малко калории на ден, но храни с по-висока хранителна плътност. Следващите менюта са съобразени точно с тези нужди, без да се жертва първокласният вкус.
Предложение за меню първо: Вегетариански стил
Това лятно, леко меню показва, че безмесното не означава скучно и скучно едновременно. Супата от аспержи е идеална за предястие, защото: Аспержите почти нямат калории, имат дехидратиращ ефект и съдържат витамин В, който има положителен ефект върху метаболизма. Пастетът с всички видове пролетни зеленчуци (зелен лук, захарен грах, колбаси, зелени аспержи, сморци, моркови) предлага максимален витаминен тласък и укрепва имунната система.
стартер
Първокласна супа от аспержи на пяна с маскарпонени билки. С време за приготвяне от 10 минути и също толкова дълго време за приготвяне, фината супа от аспержи се приготвя за нула време.
Основно ястие
Фини банички от бутер тесто с пролетни зеленчуци. Дори и без месо, основното ястие може да предложи много: Пастетът е изискан, здравословен, летен и свеж и готов за сервиране за малко под 30 минути.
десерт
Кремообразен сладолед "Empress Style" с захаросани плодове. Кремообразният сладолед е стара класика, която продължава да се завръща. Вкусният десерт е лесен за приготвяне.
Предложение за меню две: изтънчено меню от 4 ястия
Здравословни и луксозни? - Работи. Фино приготвената сьомга като предястие е богата на омега-3 мастни киселини. Доказано е, че сьомгата понижава холестерола и предотвратява сърдечните заболявания. Междинният курс, състоящ се от бистра супа от телешка опашка, е международна класика. Известен на английски като „Mockturtle Soup“ и наричан още „claire de tortue“ на френски, вкусният, питателен бульон укрепва тялото и ума.
стартер
Мус от сьомга с мариновани зелени аспержи - благородното предястие е не само богато на омега-3 мастни киселини, но и невероятно интензивен на вкус - пълен с леки, летни аромати!
Междинен курс
Mockturtle Soup, бистра супа от телешка опашка - Международната класика - между другото наречена „claire de tortue“ на френски - е бистър бульон. За тази рецепта здравословният и питателен бульон се прави от говеждо месо, месо от зъбен камък и волски опашки. Топлата супа е рафинирана с червено вино и Мадейра.
Основно ястие
Филе от KaVeal в тесто с гъби и филе с печени зелени аспержи - нежното телешко филе е покрито с удивително вкусна гъбена маса (дуксел) и увито в тесто с фило - чудесно ароматен и блестящ ароматен състав!
десерт
Торта от меренг Павлова, със свежи, сезонни плодове - Рецептата включва инструкции за първокласна, хрупкава основа от меренг. Тортата безе може да се сервира с всякакъв вид плодове.
Предложено меню трето: Предотвратяване на ревматизъм и артрит
Изборът на подходяща мазнина означава да обърнете внимание на омега-3 мастните киселини. Рибата е чудесно здравословен и естествен избор! След около три месеца с риба веднъж седмично обикновено се постига добро съотношение на мастните киселини.
стартер
Vitello Tonnato, телешко в сос от риба тон - Vitello Tonnate принадлежи към всяко класическо италианско меню. Комбинацията от месо и рибен сос като антипасто впечатлява със своите фини средиземноморски вкусове. Аншоа и каперси добавят, че определено нещо - не забравяйте да опитате сами!
Основно ястие
Гранулирано филе от сьомга върху домати - листа от спанак - Приготвено за около 30 минути, ястието е идеално за бърза и вкусна кухня. Сьомгата е здравословна и богата на омега-3 мастни киселини. Леко, сърдечно лакомство за всеки ден!
десерт
Irish Coffee Cremè от Baileys - Рецептата обещава истинска кулинарна наслада: Baileys с ирландско уиски, кремаво-свежа лекота и аромати на ванилия и какао.
Ако имате въпроси относно моите ястия за отслабване или това меню, с удоволствие ще ви помогна по имейл. Ако предпочитате да използвате Twitter, можете също да добавите хаштаг #gekonntgekocht към вашите туитове и аз ще отговоря веднага.
Желая ви успех, много удоволствие и много забавление с тези висококачествени рецепти за старши менюта.