Световен ден на храната
Присъединих се към кампанията „Спиране на хранителните отпадъци“, инициирана от FoodSaver.
Ще ви запозная с новата ми помощ в кухнята, а именно Прахосмукачка FoodSaver.
Практичен начин за намаляване на разхищаването на храна, като се има предвид, че често се случва да изхвърляме храна от хладилника, чиято опаковка е била разопакована, но не е напълно консумирана.
Например, зеленчуци, които по-трудно се намират през зимата или са по-малко достъпни, могат да бъдат замразени по този начин. Процесът на вакуумиране елиминира въздуха и удължава свежестта на храната, съхранявана във фризера, хладилника, килера или килера.
Едно от основните предимства на използването на устройството от FoodSaver е, че свежестта на храната се запазва до 5 пъти по-дълго от традиционните методи за консервиране.
Устройството се предлага с 2 опаковки торби и вакуумен маркуч, но можете да използвате и вакуумни ролки, за да създадете свои собствени торби, в зависимост от храната, която искаме да вакуумираме. И сега нека видим колко лесно е да се вакуумира с FoodSaver.
Изрязваме желания размер от ролката в зависимост от това какво искаме да замразим, можете да видите на снимките вътрешността на уреда, мястото, където се поставя ролката и как изрязваме желания размер на торбата.
Първо залепете торбата към един от краищата, като поставите края върху зоната за запояване (точно в ръба на устройството). Натиснете силно капака, докато двете зелени уши отстрани излязат и след това натиснете бутона, показващ уплътнението.
КАК ДА ЗАМРАЗИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ С ИЗПОЛЗВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА ИНФОРМАЦИЯ
Измийте добре чушките и ги нарежете на филийки, след което ги поставете в подготвената торба. В зависимост от местоназначението им можете да нарежете чушките на по-големи или по-малки филийки или дори кубчета.
Поставете края на торбичката в уреда, в зоната за капване (малка тясна зелена тава), затворете капака, като натиснете здраво по краищата, след това натиснете бутона за стартиране, след което уредът изпразва и запечатва храната автоматично, бързо и хигиенично.
Чантите в устройството имат и зона за етикетиране, където можем да напишем датата на замразяване и какво съдържа чантата.
СЪХРАНЕНИЕ НА ПИЛЕ МЕСО В ФРИЗЕРА ИЛИ ХЛАДИЛНИКА С ПОМОЩТА НА ПРАЗНИЯ УСТРОЙСТВО НА ХРАНИТЕЛНИТЕ
Избягвам да купувам замразено месо, доколкото е възможно и предпочитам хладилното, ако избера версията, закупена от магазина. Разбира се, бих предпочел изобщо да не го купувам от магазина и в по-голямата си част успявам да си доставя телешко месо, отгледано в страната.
Но сега ще говоря за някои хладилни крака, закупени в магазина. Бях купил по-голямо количество, за да приготвя храна за някои гости, но тъй като бяха твърде много, 10 парчета така или иначе, исках да ги държа в хладилника, за да ги приготвя за 2 дни, а останалите 6 парчета да замразя, за да направя яхния по-късно.
Затова подготвяме голяма и малка чанта за двете категории съхранение.
Поставете бедрата във вече подготвените торбички, след това на свой ред поставете края на торбата в устройството, в зоната за капване (малка тясна зелена тава), затворете капака, като натиснете здраво върху краищата, докато зелените уши излязат отстрани, след това натиснете бутона старт, когато устройството изпразва и запечатва храната автоматично, бързо и хигиенично.
КАК ДА ЗАМРАЗИТЕ ПЛОДОВЕ С ИЗПОЛЗВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА
Имах няколко есенни круши от провинцията, на които определено искам да се насладя през декември във вкусна торта или тарт.
Плодовете се измиват и нарязват, така че когато ги извадим от фризера, да можем да ги използваме директно. Всеки плод може да бъде замразен по този начин.
Поставете филийките круши в подготвената торбичка, поставете края на торбичката в устройството, в зоната за капване (малка тясна зелена тава) затворете капака, като натиснете здраво върху краищата, докато зелените уши излязат отстрани, след това натиснете бутона за стартиране, момент при което устройството вакуумира и запечатва храната автоматично, бързо и хигиенично.
СЪХРАНЕНИЕ НА РАЗЛИЧНИ ХРАНИ В ХЛАДИЛНИКА С ПОМОЩТА НА ПРАЗНИЯ УСТРОЙСТВО НА FOODSAVER
Със сигурност случайно купувате и колбаси, сирене или други нетрайни храни, които, ако не ги консумирате за 2-3 дни, откакто сте отворили оригиналната опаковка, попадат в кошчето.
За да не губим храна, устройството FoodSaver ни помага, защото можем да изпразним храната и да я запазим, докато не искаме да я изядем отново.
А сега нека видим колко лесно се изпразва с FoodSaver.
Изрязваме от рулото желания размер на торбата в зависимост от храната, която искаме да видим. На снимките можете да видите вътрешността на устройството, мястото, където е поставена ролката и начина, по който с помощта на фрезата изрязваме желания размер на торбата.
Залепете торбата първо към един от краищата, като поставите края върху зоната за запояване (точно на ръба на уреда), натиснете здраво капака, докато двете зелени уши отстрани излязат и натиснете бутона, показващ запечатването.
Поставете филиите сирене/салам в торбата, поставете края на торбата в устройството, в зоната за капково (малка тясна зелена тава), затворете капака, като натиснете здраво върху краищата, докато зелените уши излязат отстрани, след това натиснете бутона за стартиране, когато уредът вакуумира и запечатва храната автоматично, бързо и хигиенично
Също така оцених, че устройството FoodSaver има компактен и елегантен дизайн, който позволява вертикално съхранение, като по този начин спестява място за съхранение.