Меню с алкална диета - Пазете килограми и болести - Andreea Raicu

От всички популярни диети, Paleo, Keto, Dash и много други, които печелят все повече и повече последователи, purewow.com ни разказва за това какво трябва да знаем за менюто и правилата за алкална диета.

Любима на все повече и повече холивудски щати, алкалната диета обещава да бъде нещо повече от обикновена диета за отслабване, но и лечение срещу определени заболявания. Някои гласове казват, че ако го следвате, можете да предотвратите заболявания, от диабет до рак. Прочетете редовете по-долу и разберете менюто за алкална диета и как да го поддържате правилно, за да се насладите на впечатляващи резултати.

Защо алкални

Ако не сте знаели, pH показва дали разтворът е киселинен или алкален, основен. Ако рН е 0, имаме работа с кисела среда. Ако нивото на рН се повиши над 10, говорим за алкален разтвор.
Стомашните сокове например имат рН, което не се повишава над 3,5, което означава, че те са достатъчно киселинни, за да стимулират храносмилането. От друга страна, кръвта е леко алкална, с рН, което варира между 7,35 и 7,45.
Теорията зад диетата се отнася до това как някои храни поддържат балансирано pH в кръвта. Това означава, че менюто на алкалната диета трябва да се основава на храни с алкален потенциал.

Допуска се меню с алкална диета и какви храни са забранени

За да сте сигурни, че не грешите, запишете лист хартия и залепете следните трикове в кухнята:

включете в менюто, доколкото е възможно, натурални, здравословни, непреработени храни
при основните хранения се научете да имате две трети от растителни храни и една трета от животински храни
заложете на зеленчукови млечни продукти
свикнете да ядете киноа и елда, две храни с огромна хранителна стойност
пийте вода, но също и билкови чайове

Яжте повече плодове и зеленчуци, соя и тофу, маслени плодове, пълнозърнести храни. Месото е изключено от менюто, защото се смята, че повишава киселинността в кръвта. За съжаление, консумацията на риба не се гледа благосклонно, тъй като тя също така произвежда много стомашна киселина.
Наистина лошата новина за мнозина е, че кафето не е разрешено при тази диета.