Менео, автор на Dieteticien Lyon - Aïcha Gril Andas
Защо диетите обикновено не работят
Позволих ви да откриете видеото на конференция за текс от Сандра Аамодт, американски невробиолог, която разгледа ефекта от диетите върху нашето тяло. Тя ни обяснява много ясно защо диетите .... никога не работят и защо хората, които се хранят, в крайна сметка получават по-голямо тегло след ...
За да регулирате устойчиво теглото си, избягвайте диетите, вместо това отделете време да се запитате за причините за увеличаването на теглото си и да се стремите да осигурите трайни решения, съобразени с вашите нужди ...
За да продължите по-нататък, препоръчвам неговата книга „защо диетите ви дебели“, издадена от Hugo Doc.
Какво е да се храниш "нормално" ?
Ето статия, написана от Катрин Мокин, диетолог и треньор по програмата ÉquiLibre (в Квебек). Аз напълно се придържам към начина му да описва „нормално хранене“ и работя с пациентите си, за да им помогна да си възвърнат спокойствието и гъвкавостта по отношение на храненето.
Какво е да се храниш "нормално" ?
" Колко пъти седмично е добре да ядете десерт? Не бива да ям толкова пъти през деня ... Какво е нормална порция ? ". Познавате себе си ?
Това са въпроси, които често се задават при консултация.
Всъщност често чувствам, че най-голямото ми предизвикателство като клиничен диетолог е да помагам на хората, които се борят с храна, да се върнат към нормалното си хранително поведение. Голямо предизвикателство! И знаете ли какво? Тези въпроси съм си задавал по време на обучението си по хранене. Ето на какво мога да отговоря сега: зависи! Знам, че този вид отговори понякога могат да бъдат разочароващи, но ето някои пояснения.
Варира !
Има толкова различни хранителни навици, колкото са хората на земята ! Някои са по-сладки, а други са по-солени. Така, той е нормално да правим избори въз основа на нашите предпочитания или желания в момента. Някои хора ядат три пъти на ден и се чувстват добре по този начин, докато други абсолютно се нуждаят от леки закуски, за да минат през деня. то е нормално да се адаптираме към нашите сигнали глад чрез коригиране на броя на храненията на ден. Някои не могат да не ядат няколко бисквитки повече от обикновено, когато са горещи от фурната (вкусно!), Докато други предпочитат да ги държат, за да разтегнат удоволствието. ! то е нормално не всички реагират по един и същи начин в зависимост от храната, времето, контекста и дори, от време на време ... Може би бихме могли да релативизираме тази амбиция да искаме да се храним перфектно, което много от нас имат, когато става въпрос за добро хранене.
Принципът на "достатъчно добра диета"
„Достатъчно добрата диета“ е принцип, вдъхновен от този на „достатъчно добър родител“, за който може би вече сте чували. Тази концепция ни казва, ченевъзможно е да се храните перфектно през цялото време, по-скоро става въпрос за хранене като цяло ! Да, това е размита идея, но облекчаване на вината, нали? Би било нереалистично да искаме да се храним оптимално през цялото време, но бъдете внимателни: ние не оставяме настрана основните понятия за балансирана диета или слушане за сигнали за глад и ситост. Това просто означава, че това, което наистина има значение, е вашата средна стойност, а не времената, в които не ядете „както бихте се надявали“ !
Важното е да намерите ВАШАТА нормалност
Ще разберете, че нормалното хранене е относително за всеки човек. Става въпрос за гъвкавост, но също така и за безплатна диета !
Доброта и хранително поведение
Преоткриването на спокойно и спокойно хранително поведение започва с работа върху добронамереност за себе си.
Когато сте корави и взискателни към себе си, не понасяте и най-малката грешка.
Така че няма реална алтернатива между това да си „лош“ или да си „перфектен“.
Това е, което често обяснява загубата на контрол върху храната: налагаме диета под контрол, "правилно хранене". В началото се гордеете със себе си, защото сте в процес на контролиране на ситуацията, което успокоява и дава усещане за власт над живота ви. Но трябва да вложите енергия, за да се задържите ... Първото зрънце пясък, независимо дали е трудно (мъка, гняв, самота) или щастливо (ядене с приятели ...), кара добрите решения да летят: ние „се пропукваме“. И тогава, мислите се задействат: „по дяволите, по дяволите“, „ще видим утре, или в понеделник и т.н.“ и изпадаме в загуба на контрол, принуда, преяждане, голямото ядене, което да нарани при корем. Защото между двете няма средно положение. И на следващия ден, или следващия понеделник, или 1 януари, или по-късно, ние просто го ударихме! И ако наистина не се върнем към него, си казваме всеки ден „утре“. И тъй като всички тези утре са обещания за наказание, ние се възползваме напълно, докато чакаме.
Това е негъвкава операция "всичко или нищо" ...
Ако се разпознаете в този процес, опитайте се да се наблюдавате, често ли сте твърд към себе си? Позволявате ли си правото на несъвършенство, а не да бъдете на върха? ?
Благосклонността към себе си може да се култивира, може да се научи. то приема всичко, което съставлява неговата човечност, недостатъците му, както и качествата му, то се учи да ги гледа един като друг спокойно, знаейки, че човек ще напредва с малка стъпка след малка стъпка към живот, който работи по-добре.
Благосклонността към себе си е да приемеш това, което си, изцяло, както майка гледа на детето си с нежност, но без да крие неговите грешки или несъвършенства.
Да приемеш това, което всъщност си, не означава да се примириш. Даваш си право да продължиш напред с това, което си днес, вместо да губиш времето и енергията си в борба срещу.
Коя е първата стъпка, която можете да направите днес, за да бъдете по-добри към себе си ?
Яденето с удоволствие ... не ви дебелее !
Спомних си онази стара поговорка онзи ден и ми се струва много подходяща ...
Удоволствието е от основно значение в отношенията ни с храната. Той е този, който ни позволява да се регулираме и да имаме адаптирано и спокойно хранително поведение.