Мексиканско говеждо месо - MGC Prévention Santé
Пролет
Съставки
За 4 човека:
- 400 г говеждо месо
- 4 меки пшенични тортили
- 2 домата
- 1 малка зелена чушка
- 1 глава лук
- 4 големи листа салата
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ връзка магданоз
- сол пипер
Подготовка
- Обелете лука и го нарежете на филийки.
- Измийте доматите и чушките в чиста вода и ги нарежете на малки кубчета.
- Запечете говеждото в тиган със супена лъжица зехтин.
- Добавете доматите, пипера, лука и магданоза.
- Загрейте пшеничните тортили в микровълновата фурна за около 1 минута (вижте инструкциите на опаковката с тортила).
- Залейте тортилите с телешката смес и сервирайте горещи.
Възможни са много вариации: добавяне на доматен сос, червен боб, царевица или дори чаена лъжичка гуакамоле !
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 427 | 21% |
| Протеини (g) | 24 | 48% |
| Въглехидрати (g) | 26 | 10% |
| Мазнини (g) | 24 | 35% |
* Изчислено на базата на дневните хранителни показатели за мъж или жена, консумиращи 2000 kcal на ден и практикуващи умерена активност.