Съвременната диета, причината за претъпканите зъби

С течение на годините, на фона на модерна, преработена храна, костите на долната челюст се променят. Това обяснява многото ортодонтски проблеми, с които се сблъскваме днес, твърдят специалисти.

Проучване на британски учени от университета в Кент установи, че развитието на челюстта и долната челюст при съвременните хора е различно от това на нашите предци. "Това проучване противоречи на общото схващане, че човешката морфология е претърпяла малка промяна във времето", каза антропологът от университета в Кеймбридж Джей Сток. климат.

От ловец-събирач до фермер

Британски изследователи са направили профили от 300 черепа (от 11 популации) и са забелязали, че долната челюст на съвременния човек е по-къса и по-широка. И основната причина е преходът от начина на живот на ловеца-събирач към този на фермера. Разликите са наблюдавани във всички черепи, независимо от техния район на произход. И това откритие обяснява защо все повече съвременни хора имат проблеми със „стиснати зъби“, особено в долната челюст (долната челюст).

Мека храна, обяснение

Основната причина, поради която челюстта на съвременния човек е по-къса, е, че съвременната храна вече не изисква силна захапка и не трябва да се дъвче интензивно. „Развитието на долната челюст се влияе от количеството храна, която дъвчем, и от натиска, който оказваме върху мускулите и костите на челюстите, в зависимост от вида на храната, която ядем често“, обяснява антропологът Норийн фон Крамон-Таубадел, координатор на изследването.

---