Меко сварени яйца на баба ми за меко сварени яйца на баба ми - Marmiton

• Вход
• Вегетариански
• Бърз
• Горещ стартер
• Варени яйца

GreenArtPhotography/istock/Getty Images

Съставки

Прибори

Съставки

Брой хора

яйце на човек (или повече, ако сте алчни или правите ястие)

Голямо и органично яйце

Сол или няколко капки лимонов сок

Селски хляб за приготвяне на муелета

прибори

Подготовка

1. Сварете подсолена или лимонена вода в тенджера.
2. Оставете яйцата на стайна температура 1/2 час преди това, за да избегнете напукване на черупката с гореща вода.
3. Внимателно поставете яйцето в кипящата вода и оставете за 5 до 6 минути.
4. Обърнете го веднъж или два пъти, така че да се получи хомогенно готвене.
5. Извадете яйцето от водата, разбийте го в чиния и се насладете с щипка сол и няколко лъжички селски хляб с полусолено масло.
6. Можете да го поднесете като основно ястие с добра зелена салата, бекон и малко чери домати.
7. Приятен апетит.

---