Меки меденки - Десерти - Рецепти за фитнес на Рита
диетични рецепти за тези, които искат да отслабнат и да се хранят здравословно
- искам да отслабна!
- Диетични рецепти
- Диетична закуска
- Диетичен обяд
- Диетична вечеря
- Диетични бисквитки
- Диетична диета
- Регистрирайте се за бюлетин
Търсач на рецепти
Меки меденки
Моята любима рецепта за меденки, която не е нужно да чакате, за да омекне. Когато се съхранява в кутии, той остава толкова мек седмици, колкото и след изпичане. Неизбежна торта за Коледа.
Съставки (за около 70 броя):
125 г гранулирана захар
500 г пшенично брашно
1 пакет смес от подправки с мед (Kotányi)
1 торба бакпулвер
1 супена лъжица сода за хляб
4 супени лъжици какао на прах
1 ек. смляна канела
1 яйчен белтък
1 кутия декоративни мъниста (д-р Oetker)
пъстър декор глазура от пера (д-р Oetker)
Подготовка:
1. Пригответе тестото предния ден, защото трябва да престои в хладилника за една нощ.
Загрейте маргарина, меда и захарта в малка тенджера при непрекъснато бъркане. Ако и маргаринът, и захарта са се разтопили, свалете от котлона и оставете настрана.
2. Пресейте брашното, сместа от подправки, бакпулвера, содата, какаото на прах, канелата в купа за смесване и добавете яйцата, след което разбъркайте добре. След това добавете разтопената маслена смес и омесете старателно на ръка. Тестото трябва да е лепкаво, лепкаво. Все още не можете да работите с него. Затова го поставете в хладилника покрито поне за една нощ.