Меки картофени палачинки - което не е локва

Разнообразието от палачинки винаги е полезно, всички го обичат, може да се направи от нулата относително бързо и повечето сортове. Тази картофена версия също е идеална за спестяване на остатъци от варени картофи и може да се направи солена и сладка.

Пудингът, направен със сурови, настъргани картофи, е любим на мнозина и сме сигурни, че тази лека и мека картофена палачинка също ще бъде чудесно посрещане. В допълнение към картофите, той съдържа малко кисело мляко и брашно, а лекотата му се придава от разбита яйчена пяна. Може да се направи много лесно и бързо, ако имате такъв остатъци от варени картофи, ако не, е малко по-дълго, защото трябва да изчакате картофите да се охладят.

Палачинките могат да се направят сладки или солени, основната рецепта по-долу е солена, но като пропуснете солта и черния пипер и добавите 2 опаковки ванилова захар, вече имате сладката версия. Идеален за по-удобна закуска, но също така и за бърз обяд или вечеря, а основната рецепта може да бъде подхвърлена със зелени подправки и чесън.

---