Меки хлябове - монетен гурман

Меки хлябове

Правя тази рецепта за хляб редовно, защото е много проста и можете да променяте удоволствията, като сменяте брашното или добавяте семена.

Вече използвах тази рецепта с брашно за бял хляб, за да направя хляб-изненада, друг път с брашно за бриош, получих вкусен хляб с бриош, синът ми всъщност се криеше и беше погълнал половината питка, без да направи всеки шум, изпечен във форма за торта, ще получите красив сандвич хляб, накратко, от вас зависи да оформите питката си с желаната форма.

Два дни по-късно, когато има останало, все още е толкова меко.

монетен

500г брашно

20g прясна хлебна мая

100гр вода

10g сол

20гр захар

50гр масло

200гр закалено мляко

В купа натрошете маята и изсипете млякото, оставете да се разтвори и разбъркайте.