Меки бисквитки Les Hélénettes Имало едно време сладкиши

Всеки път, когато правя макарони, имам проблеми с яйчни жълтъци които остават на ръцете ми. Затова търся рецепти с жълтъци в интернет и понякога правя големи открития. Ето как попаднах на рецептата за Helenettes, в страхотния блог на La fourchette gourmande.

Тествах, мислейки, че тези бисквитки ще бъдат доста сухи. И накрая, съвсем не! Напротив, те са торти супер мека, с вкусен вкус набадем.

бисквитки


В рецептата си, Gourmet Fork премахнати екстракт от ванилия, но го връщам, защото обичам вкуса на ванилията.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА:

Части: 15 човека Подготовка: 15 минути