Мека торта с подсладено кондензирано мляко, Рецепта Ptitchef

кондензирано

Съставки

  • 1 кутия подсладено кондензирано мляко (397 г)
  • 4 средни яйца
  • 50 г масло при стайна температура
  • 120 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер

Подготовка

  • Загрейте фурната си до 180 ° C.
  • В купа за салата изсипете подсладеното кондензирано мляко, след което разбийте яйцата едно по едно.
  • Смесете добре. Добавете омекотеното масло, след което отново разбъркайте, за да го включите добре.
  • Пресейте брашното и бакпулвера и разбъркайте, без да настоявате прекалено, за да не „денатурирате“ текстурата на тортата.
  • Накрая изсипете тестото в избраната от вас форма, не забравяйте да го набрашните и намажете с масло, ако не е силиконова форма.
  • Печете от 30 до 40 минути в зависимост от фурната, наблюдавайте печенето на тортата, защото преварената ще бъде суха.
  • За да проверите, залепете върха на ножа в него, който трябва да излезе сух.
  • Оставете да престои няколко минути преди да отлепите и оставете тортата да се охлади напълно.