Мека торта от тиква - рецепта без млечни продукти - слънчева закуска

И ето десертът от цялото италианско меню за скуош, който ви предложих тази седмица: а мека тиква и торта с шоколадов чипс (в духа на циамбелон и малко по-различно от тиквената торта, тъй като тиквата е поставена тук сурова). Супер мек е (мисля, че казах това и преди;-), ароматен и дори без млечни продукти. Перфектен за следобеден чай, закуска, но също и на тънки филийки в края на хранене ... с тиква и шоколадов сладолед, например здравей. Освен това се приготвя много бързо и няма нужда да готвите тиква.

тиква

Ролята на тиквата в тортата

Той ще осигури влага, влакна, цвят (зависи и от интензивността на портокала в тиквата) и ще позволи да се използва по-малко мазнина.

Какво прави тортата мека ?

Тиквата отчасти, но също така маята и зехтинът ... о, всички тези тайни! 😉

Със или без млечни продукти

Можете да изберете (имате млечен вариант в бележките към рецептата). Без това също ви позволява да имате нещо по-леко в устата (не казвам по отношение на калориите, а, това не променя нищо) и особено да подчертаете тиквата и портокала повече. Но тогава зависи от вас да видите.

Цветната следобедна закуска

Мека тиква от тиква и шоколадова торта

Мека торта, без млечни продукти и много лесна за приготвяне

Съставки

  • 150 г тиквен орех (само месото)
  • 140 г обикновено брашно T55 + малко за формата
  • 80 г смлени бадеми
  • 8 cl прясно изцеден портокалов сок
  • 1 портокалова кора, фино цистирана
  • 80 г пудра захар + малко
  • 2 яйца
  • 1 ч. Л. Бакпулвер, бакпулвер или сода за хляб
  • 5 cl екстра върджин зехтин
  • сол
  • кокосово масло (или масло, ако млечни продукти 😉
  • 30 г тъмен шоколад, нарязан или на парченца (или повече)

Инструкции