Мека торта от моркови Моите здравословни рецепти
Обратно от почивката си, за да публикувам тази вкусна рецепта за торта с морковено кисело мляко, която не съм успявала да споделя с вас преди. Правил съм го няколко пъти. Тази торта съчетава вкусовете на морков и ванилия. Вдъхнових се от рецептата за много известната морковена торта, за да направя тази мека морковена торта. Това е десерт, който приготвих за закуска, но може да се ползва и като лека закуска или като лека закуска. В тази торта от моркови ще намерите овесени трици, настъргани моркови, ванилия и извара.
Казват ни също, че морковите са полезни за вас. Ето някои добродетели на този кореноплоден зеленчук:
богат е на бета-каротин, който е мощен антиоксидант
намалява лошия холестерол
нискокалорични
богата на витамин А за зрение
засилва устойчивостта на ултравиолетови лъчи
Рецептата за тази мека и нежна морковена торта
За да направя тази рецепта за влажна торта с моркови, използвах обикновени портокалови моркови. Но можете да направите и тази здравословна рецепта за торта с цветни моркови. След това за аромата използвах просто ванилия, която лесно се намира в пекарната в големи и средни площи. След това използвах 0% извара за текстурата. Но можете също да вземете гръцко кисело мляко или ванилово соево кисело мляко например. Тази съставка също е там, за да осигури протеин в тази морковена торта. Точно като белтъците, които освен че свързват съставките заедно, ще ви осигурят допълнителен протеин.
Накрая използвах мляко на растителна основа в тази рецепта за влажна торта с моркови. Ако искате да е без лактоза, заменете изварата със соево кисело мляко. Можете също така да се вдъхновите от морковената торта. Добавете в тази рецепта характерни подправки като канела и индийско орехче например.