Мека рецепта за палачинки - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Рецептата за меки, нежни и евтини палачинки, която никога не се проваля. Как да си направим най-добрите палачинки? Стъпка по стъпка рецепта.
Тези палачинки са изключително прости и изобщо не са скъпи! Това е рецепта, която правя всяка седмица за семейството си.
любов палачинки, затова ги подготвяме в няколко варианта:
Какви съставки използваме за рецептата за меки, нежни и евтини палачинки?
- За тестото:
- 3 яйца
- 600 мл мляко
- 1 чаша брашно (200 г)
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица масло
- 1 есенция ванилия или ром
- За пържене
- 3-4 супени лъжици олио
- За пълнене
- 1 буркан шоколад или конфитюр
- За декорация
- 1 буркан Nutella или друг двуцветен шоколадов крем
Как да приготвим рецептата за меки, нежни и евтини палачинки?
Разбийте яйцата със сол на прах и след това добавете млякото и след това разбъркайте всичко.
Постепенно добавете брашното, разбърквайки енергично, за да не се образуват бучки.
Когато тестото е хомогенно, добавете маслото и ароматите. Така получихме тестото за палачинки, така че е време да вземем тиган, в който го сложихме на огъня с капка масло.
Поставете половин лак от полученото тесто, оставете го да покафенее и след това обърнете палачинката от другата страна. Когато палачинките са готови, ще ги напълним по вкуса на всички, със сладко или шоколад.
Съветите на Oana:
Не слагам захар в състава, защото ги укрепва.
Ако искате тези палачинки да са по-специални, можете да използвате бял, тъмен шоколад или шоколадови люспи за декорация.
Как направих шоколадовата украса
За тези декори използвах двуцветен шоколадов крем. Слагам бял и тъмен шоколад в торби, отделно. Начертах линии върху палачинките, поставени в чинията, редувайки тъмния шоколад с белия.
В края с пръчка за шишче нарисувайте линии, перпендикулярни надолу, на еднакво разстояние.
Опитайте, не отнема много време или твърде много пари.
Това не изглежда ли страхотно? Гарантирам, че са вкусни и семейството ми ги обича!
Рецептата и снимките са на Оана Бранеску и тя участва в състезанието „Голямото състезание на есента, с гарантирани награди, без теглене на жребий“. Можете да намерите повече рецепти, публикувани от нея тук.