МЕЙ! Ресторант
Добре дошли в нашата съвременна плевня! Предлагаме ви да опитате качествено говеждо, приготвено стриктно според вашите желания, придружено от топящи се и златни домашни пържени картофи.
Елате и се насладете на нашите щедри и гурме домашни десерти, нашите вина (PDO), строго подбрани на много достъпни цени ... Открийте ресторант, чиито ключови думи са: простота и качество !
Командата
Веднага след като пристигнете, ние Ви приветстваме и приемаме Вашата поръчка, Вие плащате за нея и Ви придружаваме до избраната от Вас маса.
Аперитив? Студена напитка? Чаша вино ? Предястие от 250 грама, тартар или козина? Месна пържола от меса или предястие 600гр? Домашен десерт със или без кафе? Просто съставете менюто си според вашите желания !
Картата
Entrecфte
МЕЙ! е ресторант, специализиран в качествена храна.
формат
МЕЙ! ви предлага френското любимо парче говеждо месо в три размера.
Малка, средна, много голяма или лимузина, ... всички любители на предястията ще намерят формата, който отговаря на техния вкус и апетит !
Само не забравяйте, че колкото по-големи са парчетата, толкова по-крехки и вкусни са. !
Изключителните парчета идват от изключителни животни !
Готвене
Ние приготвяме вашето месо точно както искате. В MEUH! натъртването е натъртване, рядкото е рядко, а точката е точка !
Ние внимателно гарантираме, че температурите и времето за готвене се спазват, това е една от ключовите точки на нашето ноу-хау.
В MEUH! месото ви се готви "пържено на тиган" без добавена мазнина или подправка !
Така че няма да видите решетъчния модел на скарата, нито ще почувствате малкия му "изгорен вкус!" ".
Произход
Ние работим в партньорство с традиционни месари, чиято мисия е да ни осигурят закуски, които отговарят на много точни спецификации по отношение на зрялост и угояване (мраморни и мраморни). Подписването на тези спецификации ви дава увереността, че на чинията ви има качествено, крехко и вкусно месо.
Къщата от пържени картофи на MEUH !
Работим в партньорство с фермери от Северна Франция, които директно ни доставят най-доброто от реколтата си. През цялата година ние подбираме сортовете картофи, за да ви предложим през сезоните домашните пържени картофи, които харесвате. !
Преди всяка услуга ние приготвяме нашите пържени картофи „Pont Neuf” (1 сантиметър на 1 сантиметър преди готвене) и ги приготвяме традиционно два пъти в телешко бяло (рафинирана телешка мазнина).
MEUH масло !
Създаден специално за MEUH! от Pascal Beillevaire, един от най-добрите майстори на масло във Франция, нашето сурово масло, подправено с Fleur de sel от Noirmoutier и пипер Espelette, нежно ще разкрие ароматите на вашата закуска.
MEUH House Десерти !
Колкото и щедри да са вкусни, нашите десерти се правят ежедневно и изключително от пресни съставки. Продава се за по-малко от 5 €, нашия Плаващ остров, шоколадовият мус, сладкишът ни със сирене, лимоновата тарта или спекулус тирамису. всички са домашно приготвени !
Подбрахме прости десерти, аплодирани от гастрономи, които нашият сладкар готви всеки ден за вас от свежи и качествени продукти. !
Вина MEUH !
Нашата винена листа е умишлено ограничена, но е съставена от красиви етикети, които чудесно се съчетават с говеждо и по-специално пържола. Бяло, розово и преди всичко червено, неизбежно ще намерите виното, от което се нуждаете. Каквото и вино да сте избрали (IGP или PDO селекция, то ще ви изненада с цената си (от 11,90 до 24,90 € за бутилка от 75cl), от разнообразието от налични капацитети (всички наши вина се сервират в чаша, кана, бутилка 50cl или 75cl бутилка), и особено от нейното качество !
Непрекъснато ви предлагаме да откриете вино, подбрано заради неговия тероар и неговото качество, но също така да подчертаете жените и мъжете, които го правят. Продава се от чашата или от бутилката, нашето вино от момента се предлага винаги на цена от 3,90 € за чаша и 19,90 € за бутилка от 75cl.
Награди MEUH !
Избрахме да ви предложим намалена избрана карта, за да имаме възможност всяка наша покупка да тежи в преговорите. Това е причината и ние ви каним да го проверявате ежедневно, че много често сме най-евтините с разлика в качеството, която ви оставяме да оцените. !
В MEUH !
Кафенето е 1,90 евро
Аперитивите са 2,90 евро
Напитките са 2,90 евро
Домашните десерти са 4,90 евро
Детското меню е 5,90 евро
Мезонетът на Haché Boucher е 11,90 евро
Formula du Midi е € 10.90
Голямата салата MEUH! е 15,90 евро
Le Pavé MEUH! е 15,90 евро
Къщата Tartare е 15,90 €
La Petite Entrecôte е € 15.90
Мезонетът Grand Tartare е 19,90 евро
Средният Entrecôte е 19,90 €
Лимузината е 29,90 евро
Много големият Entrecôte е € 34.90
Менюто All Inclusive е 19,90 €
В MEUH! картата не е каталог! Ние ви предлагаме умишлено намалена карта с единствената цел да ви предложим качествени продукти на най-добрата цена. Извиняваме се на всеки фен на кисело зеле, бургери, сьомга, ризото, суши или пица, но продаваме само телешко. Основният ни бизнес е пържолата: малката, средната, много голямата или лимузината. Ако не харесвате пържола или ако ви харесва нещо различно от пържола, ние също предлагаме пържола с кайма в единична или двойна версия, тартар за къща в стандартен или голям размер, пав MEUH!, Нашата Голяма салата (говеждо месо) или пилешка версия) и дори пиле Label Rouge върховно за онези, които, като не са перфектни, не обичат говеждото !