Медът от манука е царицата на меда - Sun Doctor
Медът от манука се събира от пчелите от цветята на дървото Leptospermum Scoparium. Този вид мед първоначално се отглежда в Нова Зеландия, където от векове се използва от местните жители за медицински цели.
Дървото манука живее главно в крайбрежната част на острова и много прилича на чаеното дърво. Тъй като тези райони на Нова Зеландия са без промишлено замърсяване, медът, отглеждан тук, също е чист и без химикали, а тъй като дърветата растат диви, медът също не съдържа пестициди. Медът може да бъде обявен ясно за манука само ако поне 70% от него идва от дървета манука.

Местните лечебен меднаричана още манука, която стана известна в цял свят чрез изследвания през последните години. Проучванията са установили, че той е много по-интензивен в сравнение с традиционните мед има антибактериален ефект. Това се дължи главно на киселинното му рН, но съдържа и съставки, които отиват още по-далеч повишаване на ефективността му срещу бактерии, гъбички и вируси.
Следователно изследванията доведоха до абсолютния прожектор на манухониet, чието използване срещу болести е само ново за западния свят. Новозеландците използва се в традиционната медицина от древни времена и около неговите чудодейни последици са изплетени много легенди.
Manuka е силен дезинфектант
В допълнение към съдържанието на адген пероксид, метилглиоксалът има изключителния антибактериален ефект на мед от манукам, който може да се намери в други видове мед, но не и в толкова високи концентрации. Някои мед от новозеландски манука съдържат 70 пъти повече от средното количество. Колкото повече метилглиоксал съдържа, толкова повече действа по-интензивно срещу патогени, колкото повече елиминира инфекциите и възпаленията по-бързо, и болката, която ги придружава.