Медът има почти седемдесет лекарствени и физиологични ефекти FEOL

Състав, ефект

Медът е много ценна суровина, със съдържание на въглехидрати от 80 до 85 процента и съдържание на вода от 16 до 19 процента. Също така съдържа плодове и глюкоза. Неговият олигозахариден състав се определя от прашеца на растението. Освен това съдържа протеини, аминокиселини, витамини, минерали и микроелементи. От витамините, открити в повечето видове мед, са витамините С, В1, В2, В6 и К. Сред неговите минерали и микроелементи могат да бъдат подчертани калий, калций, магнезий, желязо, цинк, манган, мед и хром. Неговите олигозахариди спомагат за растежа на полезни чревни бактерии, т.е. медът също е пребиотик, освен това има антибактериален ефект, който се дължи на киселинната му природа, съдържанието на водороден прекис.

Вкусът на меда се състои от повече от сто и двадесет аромати. В допълнение към приятен вкус, те имат ефект за повишаване на апетита, стимулирайки секрецията на храносмилателни сокове, ензими и хормони. В допълнение към ароматизаторите, различни органични киселини влияят и върху вкуса на меда.

Интересно е, макар и не скорошно преживяване, че медът помага при зарастването на рани. По време на грипния период, по време на грипния сезон, консумацията на мед се препоръчва само защото той играе роля в имунната защита, като активира имунните клетки на В и Т лимфоцитите.

---