Медът е най-популярното естествено разпространение - монитор за храна
Всеки втори човек избира сладкия енергизатор.
По повод утрешния немски Butterbrot, Honig-Verband e. V. последният внос на мед в Германия. При 43 229 t търсенето на този естествен продукт, който често се използва като разпространение, остава високо през първата половина на 2017 г. Почти всеки втори германец избира спреда със златен цвят.
Според проучване почти всеки втори германец яде мед няколко пъти месечно. Почитателите на естественото разпространение се увеличават всяка година (2014: 49,1 процента, 2015: 47,6 процента, 2016: 49,7 процента). Класацията се ръководи от конфитюри и конфитюри, които според проучването се консумират като намазвания няколко пъти месечно от около 75 процента от анкетираните.
„Ако търсенето остане същото през втората половина на годината, общата стойност на вноса от 2016 г. може да бъде надвишена отново“, казва д-р. Хелена Мелников, управляващ директор на Honig-Verband e. V. "Това едва ли е изненадващо: Качеството и свойствата правят меда толкова ценен за потребителите."
„С меда донасяте празника на масата за закуска“, казва д-р. Мелников. „Защото около 80 процента от меда, консумиран в Германия, се внася. Повечето от меда идва от Южна Америка. Ухапването от меден хляб се превръща в кулинарно пътешествие по света. "
Независимо дали медът идва от Германия или от чужбина, в Германия се продава само мед, който отговаря на строгите изисквания и изискванията за чистота на Германската наредба за меда.
В допълнение към важните микроелементи, медът съдържа и висок дял на плодови и гроздови захари. Тези естествени съставки осигуряват на тялото ценна енергия сутрин и служат като важен източник на сила.
За Деня на немския Butterbrot 2017
Денят на германския маслен хляб е национален ден на действие, провъзгласен през 1999 г. Оттогава феновете на хляба и маслото празнуват специалния ден в последния петък на септември.
За медната превръзка
Медената асоциация д. V. е гласът на германските вносители и пълнители на мед. Промишлеността внася 80 000 т годишно на обща стойност 250 милиона евро. Асоциацията се застъпва за свободната и честна търговия със стоки както на национално, така и на европейско ниво.
В допълнение към премахването на търговските бариери за вносителите, Асоциацията на меда също се занимава с въпроси на хранителното и митническото законодателство. За тази цел сдружението предоставя на своите членове документи за позиции и факти като източник на информация и комуникация.