Медовина Glauberg за общуване, имел при язва
„Всички се хранят седнали, но не на столове, а на пода, като основа за вълк и куче. До масата са печките, където силен огън гори между чайниците и шишчетата, пълни с големи парчета месо. “Ето как гръцкият хроникьор Диодор описва масите на трапезата на келтите и как те засищаха глада им. Историкът през I в. Пр. Н. Е. Също е умел да опише живо питейните навици: „Те наливат виното (...) Несмесено и консумират напитката, на която са толкова отдадени, докато не заспят в нетрезво състояние или да влезете в състояние на лудост. "
Историците се съмняват дали келтите са пирували със скъпо вино и са яли големи количества месо. Защото от самите келти не е дадено нищо за менютата и навиците на трапезата. Въпреки това наскоро беше възможно да се използват нови находки и по-добри научни методи, за да се направи картина на това как хората, които все още озадачават в много отношения, преди добри 2000 години.
Центрове на келтско селище
Със заглавието „Храна“ Музеят на келтите на Глауберг се посвещава на тази тема и по този начин за първи път на глава от ежедневната история на тази култура. Многобройни находки от региона формират основата за знания за отглеждане, животновъдство, храна и напитки. Веттерау е един от центровете на келтско селище в Централна Европа. Не само Глауберг, седалище на келтски принцове, но и по-специално келтските солни заводи в Бад Наухайм, един от най-големите праисторически обекти за производство на сол от този вид в Европа, разкри редица разкриващи реликви по време на разкопки, направени от археолози и експерти по праисторическа ботаника, зоолози и диетолози бяха изследвани и оценени. Могат да се видят около 70 експоната, включително някои заеми от Хохдорф в Баден-Вюртемберг, където на германска земя се е намирало друго важно келтско седалище.
Можете да видите находки, които свидетелстват за майсторството на келтите, като филигранни кани и рога за пиене, но също така и по-малко зрелищни експонати като останките от съдове за готвене от соленната Наухайм, които все още не са били изложени. В допълнение, посетителят научава какво изследователите извличат от 2000-годишен прашец, който е бил открит в кани, купи и ями за съхранение. Очевидно келтите не са познавали ръж и особено пшеница, доминиращото зърно във Веттерау днес. Но келтите отглеждат други сортове, които все още са или са все още част от основните храни днес - ечемик, спелта, просо и преработени в хляб и каша.
Овце и кози, отглеждани рано
Леща и бобови зърна, приготвени вероятно като супи, се появиха на масата, както и ябълките и крушите, които растяха около Глауберг. Келтите са имали много разнообразна диета според обстоятелствата по това време и месото е било едно от тях. Боунс намери доказателства, че ловът на дивеч все още е приоритет за келтите, когато става въпрос за набавяне на месо. Имаше обаче и индикации, че заселниците от Глауберг са започнали да отглеждат овце, кози и свине. Въпреки това консумацията на месо очевидно не се разрешава на всички. Чрез анализ на остатъците от зъби и надгробни стоки беше възможно да се покаже, че преди всичко високопоставени личности се хранят главно с печено месо и крака и слабини, консервирани със сол. Те също получиха тази привилегия за вино.
Фактът, че в района изобщо се сервира вино, чийто климат не позволява отглеждане на лозя, също доказва, че келтите са култивирали обширни търговски отношения. Доказателствата за подправки от средиземноморските региони са доказателство за това. Иначе медът не само подслаждаше ежедневното меню, но и служи като основа за медовина, която беше лесна за приготвяне и очевидно стана популярна алкохолна напитка. Във всеки случай това може да се заключи от големия брой съдове за медено вино, открити в почвата на бивши келтски селища.
Листата, билките и корените са популярни и до днес
Келтите са придобили значителни познания в медицината. Както се вижда от досиетата на римски учени - и какви находки потвърждават - келтите са използвали билкови лекарства, когато ставало въпрос за излекуване или поне облекчаване на болести и заболявания. Доста от листата, билките и корените също имат своето място в естествената медицина днес. Келтите са особено обичали имела, например, той очевидно е имал голям ефект при спазми и язви.
Това растение дори се смяташе за свещено за тях, както отбелязват древните автори. Представянията на владетели с шапки под формата на двойно листо имел изглежда потвърждават това. Целината беше търсена при ухапвания от животни, отравяния и лошо храносмилане. Келтите бяха приготвили мащерка за употреба срещу астма и задух, както и за емоционални оплаквания, които се заклеха в жълт кантарион - както правят лекарите и пациентите и до днес.