Медицинските бактерии в червата ви правят дебели и болни - WELT
Упражненията все още са най-добрият начин за борба с наднорменото тегло
Прекалено дебелите често имат нездравословна диета. Но може би има и други причини за излишните килограми: Американски учени сега са установили, че някои бактерии нарушават метаболизма и могат да доведат до затлъстяване. Така че всичко, което трябва да направим, е да елиминираме тези бактерии, за да отслабнем?
Популярно - и обикновено несериозно - обяснение за наднорменото тегло е: „Имам здрави кости“. Което може да се определи като оправдание на пръв поглед за барокови форми на тялото. Сега има по-лесно разобличимо оправдание: „Имам грешни чревни бактерии“.
Все повече изследователи намират доказателства, че микроорганизмите в червата играят роля при затлъстяването, дерайлиралия метаболизъм на липидите и диабета, а не просто твърде малко упражнения и ядене на висококалорични деликатеси. От това произтича смела надежда: поглъщането на подходяща бактериална култура ще разтопи размера на тялото ви.
Американски изследователи съобщават за допълнителни доказателства в "Science". Екипът на Матам Виджай-Кумар от университета Емори в Атланта (Джорджия, САЩ) е имал генетично модифицирани мишки, така че са имали проблеми с разпознаването и борбата с определени бактерии. Изследователите бяха изключили плана за рецептор, наречен TLR5. С това клетките разпознават веществото „флагелин“ в органите за движение (бичове) на редица видове бактерии и по този начин тяхното присъствие.
Всичко започна с наблюдението, че мишките без TLR5 рецептори тежат с 20 процента повече и страдат от високи нива на липиди в кръвта и кръвната захар и високо кръвно налягане. Те произвеждат повече инсулин от нормалното и развиват инсулинова резистентност - причината за диабета.
Не на последно място, такива мишки са имали по-голям апетит. Ако са угоени на диета с високо съдържание на мазнини, те наддават повече от животните с бактериален детектор TLR5 и развиват напълно развит диабет и мастен черен дроб. Изследователите регистрират и нещо друго: Мишките без рецептора страдат по-често от чревни възпаления. Силният антибиотик, който убива 90 процента от чревните микроби, частично балансира загубения метаболизъм.
Изглежда, че някои бактерии правят мазнини и тласкат метаболизма по грешен път, ако имунната система не ги разпознае. Обикновено обаче полезните организми имат надмощие. Това се подкрепя от по-ранни изследвания на Рут Лей от университета Корнел в Итака (щат Ню Йорк). Според това, повече бактерии от групата Firmicutes и по-малко от типа Bacteroidetes живеят в червата на мишки с наднормено тегло и хора.
Затлъстяването е заразно
Интересно е и знанието, че наднорменото тегло може да бъде заразно. Изследователите взеха коктейл от чревни бактерии от мастни мишки без TLR5 рецептор и го прехвърлиха в червата на слаби животни с TLR5. Прехвърлянето повишава апетита на реципиента, нивото на кръвната захар и теглото и прави животните устойчиви на хормона на кръвната захар инсулин.
През целия живот има чувствителен баланс между бактериите и имунната система в червата. Детето изпитва първоначална „инфекция“ с чревна бактериална общност веднага след раждането. Майката и други лица за контакт предават чревните си бактерии на бебето чрез допир.
Въпросът кои организми се установяват в дългосрочен план обаче зависи от много фактори, казва професор Михаел Блаут, микробиолог от Германския институт за хранителни изследвания (DIfE) близо до Потсдам. "Както знаем от сравнителни проучвания върху еднояйчни близнаци и други роднини, съставът на чревните бактерии е отчасти вроден, но зависи и от факторите на околната среда."
Ако детето е родено например в болница, се създава различно бактериално общество, отколкото ако е родено у дома. „Тази колонизация е относително постоянна през целия живот, поне на нивото на големи бактериални групи като Bacteroides, Bifidobacterium, Eubacterium и Lactobacillus“, казва Блаут. Само на нивото отдолу, при отделните видове, има повече колебания.
Някои бактерии са част от основното оборудване
Всеки човек има в себе си най-малко 160 различни вида бактерии в червата си. Голяма част от него е част от основното оборудване и се среща при повечето хора, съобщи екип, ръководен от Джун Уанг от университета в Копенхаген вчера в специализираното списание "Природа" след генетични анализи. Изследователите са открили 57 вида в повече от 90 процента от своите 124 тествани субекта.
Имунната система трябва да следи суматохата на 160 вида и милиарди организми. Той трябва да елиминира патогенните микроби и да позволи на тези, които разграждат храната, да си свършат работата. За тази цел защитата има стотици или хиляди типове рецептори. Всеки разпознава характерна зародишна структура. Работейки заедно, те създават модел, който знае как да прави разлика между добрите и лошите бактерии.
Но кои са угоените? „Познаваме само няколко от тези рецептори и знаем много малко за това как бактериите променят метаболизма“, казва Майкъл Блаут. Не изключва изненади. Така че може да се окаже, че прекомерното хигиенно поведение е вредно и допринася за разрастващата се епидемия от затлъстяване. Домакинските убийци на микроби могат да навредят на патогенните бактерии по-малко от полезните.
Бактериите причиняват заболявания
Но това е спекулация. Както и въпроса кои механизми могат да направят мазнините микроорганизми. Изследователите обсъждат два начина: бактериите променят енергийния метаболизъм и предизвикват възпалителни реакции. Така че знаем, че някои видове бактерии усвояват енергията в храната по-добре от други. Трети произвеждат вещества, които влияят върху това как мазнините се съхраняват в депата и след това се отделят отново.
Мастните мишки без TLR5 рецептор отново показаха леки възпалителни реакции. Много изследвания показват, че лекото, но хронично възпаление при хората е свързано със затлъстяване, артериосклероза и диабет. Независимо от изследванията върху чревните бактерии, лекарите също така знаят, че диетата с високо съдържание на мазнини обикновено води до леки възпалителни реакции - в резултат на съдови проблеми, високо кръвно налягане и диабет.
Патрис Кани и Натали Делзен от Католическия университет в Льовен в Белгия идентифицираха бактериален кандидат, който може да предизвика каскадата, причиняваща болестта: бактериален липополизахарид (LPS). LPS се появява, когато някои бактерии умрат и провокира освобождаването на възпалителни пратеници.
Така че би ли могло да работи с тежестта, ако виновниците бъдат арестувани и унищожени? Изследователят на DIfE Блаут е скептичен. Фактът остава фактът, че западняците се движат твърде малко и следователно потреблението и доставката на енергия излизат от равновесие. "Светият Граал не се намира, след като идентифицираме угояващи бактерии. Въпросът е колко голям е техният принос?"
Извинението с грешната чревна бактерия също може да бъде подвеждащо, защото грешните организми едва сега надделяват поради грешната диета. Cani и Delzenne го виждат така след експерименти с животни: Диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри променя чревния биотоп към видовете, които произвеждат токсини и предизвикват възпаление. Това нарушава метаболизма на мазнините и причинява диабет. За съжаление извинението за барокови форми на тялото вече го няма.