Медицински новини за затлъстяването

Дори да мислят, че знаете всичко за холестерола, пак можем да ги изненадаме. Нека просто започнем с първия мит.

Мит 1: Американците имат най-високите нива на холестерол в света
Според статистиката от 2005 г. на Световната здравна организация американските мъже са на 83-то място в света, а американските жени са на 81-о място по средни нива на холестерол. Мъжете в Колумбия имат много високи нива на холестерол със средно 244 mg/dl. Жените от Израел, Либия, Норвегия и Уругвай също имат високи нива на холестерол със средно 232 mg/dl.

Мит 2: Яйцата са вредни за тялото
Яйцата имат много холестерол. Яйцето вече може да съдържа 200 mg холестерол, средната препоръчителна граница на Американското сърдечно общество е 300 mg на ден. Това означава, че консумацията на две яйца вече надвишава препоръчителната дневна доза. Но холестеролът не е толкова опасен, колкото мнозина мислят. Само част от холестерола, който се поглъща с храната, всъщност попада в кръвта. Ако увеличите приема на холестерол, като ядете храни с високо съдържание на холестерол, тялото компенсира това, като произвежда по-малко холестерол. Така че, ако не прекалявате, едно или две яйца на седмица са чудесен източник на протеини и ненаситени мазнини.

Мит 3: Децата нямат висок холестерол
Повечето хора смятат, че възрастните хора са единствените, които имат висок холестерол. Сега изследванията признават, че артериосклерозата - стесняването на артериите - започва на осемгодишна възраст.

Мит 4: Холестеролът е лош
Много хора смятат, че холестеролът е лош. Реалността обаче изглежда по-сложна. Високият холестерол може да бъде опасен, но холестеролът също е необходим за тялото. Например, тя е важна част от клетъчните мембрани. Това е и една от причините тялото да произвежда холестерол сам. Между другото, LDL се счита за лоши мазнини - високите LDL стойности се считат за нездравословни. HDL, от друга страна, се счита за положителна мазнина. Лекарят е доволен от високите стойности на HDL.

Британец загуби 63 килограма за девет месеца. Тайната му рецепта: ядеше шест кутии печен боб на ден. Имаше боб за закуска, обяд и вечеря. Първоначално тежеше 190 килограма, но сега „само“ тежи 126 килограма. Дали тази диета е особено здравословна от хранителна гледна точка може да се съмнява.

Силата на вашите собствени мисли ви помага да отслабнете. Номерът е прост. Когато ви се яде, просто трябва да помислите за последното си хранене. След това има по-малко желание за лека закуска между храненията.

Поне това е установено от проучване на Сюзан Хигс от университета в Бирмингам. 47 студентки бяха разпределени в две групи. Една група трябва да преразгледа ежедневието си в съзнанието си. Другата група трябва да запомни храненето преди три часа. Тогава на жените бяха предложени бисквити. В първата група се консумират средно повече от 20 г бисквити. Втората група вече няма апетит след около 15 грама бисквитки средно.

Подобни резултати бяха получени при втори експеримент, в който се сервираха пуканки.

Известно е, че хормонът невропептид Y причинява глад. Досега се предполагаше, че хормонът се произвежда в мозъка. Канадски изследователи успяха да определят този хормон във високи концентрации в коремните мазнини на плъхове с наднормено тегло. Това би означавало, че хората с мазнини по корема влизат в омагьосан кръг. Мазнини по корема = глад, глад = прием на храна, прием на храна = повече мазнини по корема ...

Weight Watchers със сигурност е една от най-популярните диети. Храната получава определена точкова стойност при наблюдатели на тегло. Това се изчислява от калориите и съдържанието на мазнини. Много видове зеленчуци и плодове са безсмислени.

Заинтересованите страни се срещат с група за наблюдатели на тегло всяка седмица. По време на тези срещи се проверява успехът и се определят „целите за приемане“.

Всеки участник получава дневен брой точки, който зависи от възрастта, ръста, теглото и професията. Използвайки дневния резултат, той може да определи собствената си диета. Точковите стойности на храната също насърчават промяна в диетата. Здравословните храни имат нисък резултат, мазните „нездравословни“ храни имат висок резултат. Освен това спортните дейности се насърчават с бонус точки. Участникът се насърчава да яде плодове и зеленчуци и да пие много вода пет пъти на ден.

Ползи:
По принцип концепцията е добра.
- Позволява ви да промените диетата си, което също има дългосрочен ефект.
- Груповата динамика насърчава дисциплината на участниците.
- Можете да ядете всичко умерено и по принцип не е нужно да ходите без нищо.

Недостатък:
- За участника е трудно да определи точната стойност на точките.
- Без груповата динамика е трудно да се постигнат целите.
- Груповите срещи се заплащат.

Гражданите са по-слаби от хората, които живеят в страната. Изследователите също откриха ясно разделение между изток и запад.

Институтът за рационална психология в Щутгарт изследва мъже и жени в национално проучване. Обследвани са общо 19786 мъже и жени на възраст между 18 и 79 години.

Градовете (Бремен, Хамбург, Берлин) са сред федералните провинции с „най-тънките“ хора. Изтокът е „по-дебел“ от запад. Мъжете и жените с най-много наднормено тегло се намират в Тюрингия, Саксония-Анхалт, Саксония и Мекленбург-Западна Померания.

Въпросът е само дали затлъстяването също корелира с продължителността на живота? Или дали други фактори играят по-решаваща роля ...

Диетата на Аткинс е кръстена на изобретателя си Робърт Аткинс. При тази диета приемът на въглехидрати е силно ограничен. В началото ви е позволено да не ядете почти никакви въглехидрати, по-късно постепенно повече въглехидрати. Вместо това е разрешено да се консумират неограничени количества протеини и мазнини: месо, яйца, риба, сирене, майонеза и др. Консумацията на животински мазнини дори се препоръчва.

Не броите калориите, а въглехидратите, които ядете.

Ползи:
- Бърза загуба на тегло в началото на диетата чрез загуба на вода

Недостатък:
- много небалансирана диета
- Риск от симптоми на дефицит (напр. На витамини) - Препоръчваме ви да използвате хранителни добавки, за да компенсирате
- чести запеци
- лош дъх (поради образуване на ацетон)
- умора
- Повишен риск от сърдечни и съдови заболявания
- Подаграта и артериосклерозата са предпочитани
- Без промяна в диетата с учебен ефект

Обикновено тялото се нуждае от въглехидрати, за да ги превърне в енергия. Преминавайки към богата на мазнини или богата на протеини диета, тялото трябва да бъде принудено да преобразува метаболизма в „оползотворяване на мазнините“, т.е. получавате енергията си от изгаряне на мазнини. Мастните киселини се превръщат в кетонни тела. Повишената концентрация се нарича кетоза. Образува се ацетон, който причинява типичния лош дъх. Този механизъм се използва и при диети с глад, напр. Б. при гладуване.

Негативните фактори преобладават, така че диетата на Аткинс не може да бъде препоръчана по принцип.

---