Medical Chronicles s Хранене, мода или специалност, тенденция или необходимост
Храненето, от латинското "nutritio", се определя като съвкупността от физиологични процеси, чрез които тялото осигурява храна, хранителни вещества и растеж, развитие и енергия за осъществяване на жизненоважни процеси. Симона Богдан, специалист по хранене и диетология в Doctors ’Clinics в Тимишоара, ни предлага информация, свързана с ролята на храненето в здравето.
„Адекватното хранене и здравето са тясно свързани. По този начин правилното хранене е ключовият елемент за предотвратяване на много заболявания и е изключително важно, наред с лечението с лекарства, в техния лечебен процес. Хипократ каза „нека храната да бъде вашето лекарство и нека вашето лекарство да бъде храна“, каза Симона Богдан, диетолог и диетолог в Медицинските клиники на Медичи в Тимишоара. .
Хранене и хронични заболявания
Проблемите с храненето съществуват от времето на Хипократ, когато се появяват първите писмени материали с препоръки както за здрави, така и за болни хора. „През вековете, чрез непрекъснатото задълбочаване на знанията за патофизиологията на някои заболявания, се установява причинно-следствена връзка между нездравословната„ нездравословна “диета и нейната роля в появата на хронични заболявания. По този начин по това време със сигурност знаем значението на храненето, диетата при условия като затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза и дори зъбни заболявания. Тревожното нарастване на честотата и разпространението на тези хронични заболявания постави в центъра на вниманието тази тема, свързана с ежедневното хранене и генерира нужда от специалисти в областта ", обясни Симона Богдан.
Специалистът казва, че все повече хора са загрижени за здравословното хранене, правилното и балансирано хранене, но това понякога може да бъде трудно постижимо в условията на бурен живот, здравословен живот. натоварен ежедневен график, в който сме нападнати от изобилие от храна и изключително атрактивни маркетингови кампании.
Ролята на диетолога
Адаптирането на храненето към индивидуалните нужди и обръщането на внимание на качеството на храненето носи големи ползи при профилактиката на много заболявания. Тук влиза в ролята на специалиста по хранене. Диетологът или диетологът има индивидуален, персонализиран подход, специфичен за всеки човек. .
„Изключително важно е да се вземат предвид всички индивидуални аспекти, като се започне от възраст, пол, височина, тегло, биологични параметри, хранителни предпочитания, социални фактори (работен график, график на съня, физическа активност, подкрепа на семейството, поклонение религиозни и др.) въздействие и емоционален статус и не на последно място от свързани заболявания. В зависимост от тези подробности всеки индивид се нуждае от определена калорична нужда, състояща се от макронутриенти (протеини, липиди, въглехидрати), микроелементи, витамини и минерали. Няма универсално валидно решение! Също така една и съща диета може да има вредни ефекти и да причини значителни дисбаланси при различни хора “, допълни специалистът.
Диетологът или диетологът трябва да вземе предвид всички подробности и особености на адресата и, в случай на пациенти със свързани състояния, трябва да има тясно мултидисциплинарно сътрудничество (лекуващ лекар, семеен лекар, психолог и др.), За да се осигурят подходящи решения. професионален. „В заключение, в днешно време храненето наистина е необходимост! Препоръчвам както на тези, които се интересуват от подобряване на качеството на живот, така и на тези с хронични заболявания, които изискват хранителна терапия, винаги да избират информирани, да избират здравни специалисти, специалисти по хранене и диететика “, каза Симона Богдан.