Диетични ли са плодовите сокове? заинтересовани

Не, не повече от индустриални напитки, тъй като те съдържат толкова захари или дори повече: 100 g гроздов сок по този начин съдържа 15 g захари, докато сода или лимонада съдържа 11 g. Кайсиевият нектар има 13,4 g на 100 g, портокалов сок 8 до 12 g, а сокът от грейпфрут 8,5 g. Естествените захари са химически подобни на индустриалните захари.

заинтересовани

Нищо не замества истинския плод

Пиенето на плодов сок също не е алтернатива на консумацията на плодове директно. Разбира се, соковете съдържат същите хранителни вещества, минерални витамини, полифеноли и антиоксиданти като плътта. Но кожата и пулпата съдържат много повече, 4 до 6 пъти повече витамин С например. В допълнение, голяма чаша или кутия от 33 cl портокалов сок е еквивалентно на 4 или 5 портокала. Ако обаче рядко консумираме 4 портокала подред, обикновено се пие 33 cl сок, който може да насърчи диабета и затлъстяването в случай на редовно усвояване.