Меденки, спортната торта

Автор: Бруно Чаузи, сертифициран учител по физическо възпитание.

Меденките са тортата за спортисти, защото тя е единствената торта, която не съдържа липиди, а само въглехидрати. Следователно е много по-малко вредно за хранителния баланс. Много калоричен, това е домашно приготвената торта. да консумирате така или иначе умерено, ако и вие искате да отслабнете.

Рецепта

меденки

Меденките са от XI век. Той стана специалност на град Дижон след Революцията. Сега се прави навсякъде или занаятчийски, или индустриално, но рецептата за меденки е все същата; меденките се правят от брашно, мед и специални подправки, наречени меденки подправки.

За мед е за предпочитане да изберете мед с достатъчно силен вкус, мед от хедър например.

Подправки

За подправките можете да използвате канела, джинджифил, карамфил, индийско орехче, в зависимост от вашия вкус. можете също да добавите в променливи количества ядки, лешници, бадеми, кокос или накрая портокалови кори.