Меденки - облачна хлебопекарна

меденки

Обичам бисквитки с меденки по Коледа. Идеята да трябва да се справя без това е жестока за мен. Затова експериментирах и - мисля - успях 😉

Тук мирише толкова Коледа ...

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Винаги отблокирайте YouTube

Как да го направя стъпка по стъпка:

съставки

220 г пълнозърнесто брашно от спелта

Сладост за 150 г захар

100 г смлени бадеми

80 г овесени трици

1 опаковка бакпулвер

15 г подправка за меденки

200-220 g настъргани (2 средни) ябълки или 250 g настъргани моркови

100 г лимонова кора, нарязана на ситно

50 g кувертюра или

15 г полумаслен маргарин

материал

Голяма купа, четка, шпатула, лъжица, лист за печене, хартия за печене, вафли за печене

подготовка

  • Поставете настърганите ябълки, яйцата и сладостта в купата и разбъркайте заедно, докато стане леко пенеста смес.

Бакшиш: загрейте фурната до 180 градуса O/U.

  • Сега добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
  • Разстелете вафлите за печене върху тавата за печене и разпределете тестото за меденки с лъжица, с дебелина около 0,7 - 1 cm.
  • Печете в предварително загрятата фурна до 180 ° C O/U топлина на средната решетка до 25 минути.
  • За глазура с мед и маргарин:
    Смесете двете съставки и ги загрейте на водна баня. Намажете с още горещите меденки.
  • За шоколадова торта:
    Загрейте кувертюра на водна баня и го намажете с охладените меденки. Оставете да се охлади напълно.
  • Дръжте меденките в затворена тенекия.