Крем от картофена супа Страници за готвене
Бърза крем супа, с много витамини, супер кремообразна, която лесно може да се превърне в любимата както на малките, така и на големите!
Сподели с приятели:
съставки
- 5 средни картофа
- лук
- 1 голям морков или 2 по-малки
- половин целина
- червена чушка
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол
- пипер
- магданоз
- 3 супени лъжици олио
Инструкции
- Измийте и обелете картофите, след което ги нарежете на кубчета с приблизително еднакъв размер, за да заврят едновременно.
- Добавете вода, колкото да ги покрие и поръсете малко сол на вкус, след което ги сварете в тенджера.
- Обелете тиква, настържете го и го нарежете на едри парчета, като използвате блендера.
- След като зеленчуците се втвърдят, добавете чаша вода и оставете да къкри. В случай, че водата се изпарява твърде бързо и зеленчуците не са готови, добавяйте я от време на време.
- Към края, когато зеленчуците са готови, добавете доматеното пюре.
- Когато заврят и ги изсипете зеленчуците и ги пасирайте с вертикалния пасатор, докато получите фин крем.
- Добавете сол, черен пипер на вкус и супата е готова!
Сервирайте с прясно поръсен магданоз и хлебни крутони! Добър апетит!
Сподели с приятели:
свързани
Оставете отговор Отказ на отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.