Меденки - Eden Premium - Разбира се за теб!

Всяка Коледа идва интимните моменти на печене на меденки. Поне за мен е интимно. Преди се подготвях за него старателно, вече бях разработил специален ритуал за това прекрасно занимание. За мен Коледа започва тук. Имаше (за щастие кратък) период в живота ми, когато вече ядох без глутен, но все още не знаех за моята инсулинова резистентност и печени оризови брашно-захарни бисквитки в носа си, но винаги ми беше гадно от тях. За щастие скоро разбрах какво може да се обърка и го доказах. Откакто са родени Смеси от брашно без печене, и ям според диетата си, вече не съм зле с меденките (нито едната), защото от тях могат да се направят деликатеси без захар и бавно усвояване. Така че се радвам да го направя отново.

Състав:

125 g Без печене смес от брашно от линзер
45 g Eden Premium еритвия
30 g Eden Premium бадемово брашно
1 необработена кора от лимон, настъргана
20 g Eden Premium кокосово масло
1 пакетче аромат на бърбън ванилия
90 г вода
смес от подправки за меденки